Восемь из десяти самых популярных у россиян продуктов оказались овощами и фруктами, включая бананы, лук и морковь, исключение в топе составили только сахар и хлеб, свидетельствуют данные сервиса экспресс-доставки “Перекрёсток”, с которыми ознакомилось РИА Новости.

“Что касается любимых продуктов, то они практически не отличаются у россиян разного пола. В ТОП-10 самой популярной продукции входят бананы, лук, морковь, картофель, яблоки, лимон, томаты, сахар, хлеб и мандарины”, — говорится в исследовании.

При этом фаворитами среди готовой еды за период с февраля 2022 года по февраль текущего выступают винегрет, оливье, сельдь под шубой и крабовый салат, а также борщ. “Это классические блюда, которые популярны у россиян независимо от времени года. Только один продукт отличается среди 10 самых востребованных: мужчины чаще предпочитают сырники, а женщины — хумус”, — подчеркнули аналитики.

Однако любимая готовая еда россиян во многом зависит от региона проживания. Например, в Москве больше всего заказывают борщ, в Санкт-Петербурге — оливье, в Екатеринбурге — окрошку, а в Самаре — сэндвич с курицей и салатом.

Отмечается, что в целом количество заказанной еды из года в год растет. Так, средний чек на готовые блюда в прошлом году увеличился на 27% в сравнении с 2021 годом. “Мы видим тенденцию, что люди меньше готовят дома, но потребность во вкусной пище остается всегда… В будущем тенденция заказывать продукты на дом только увеличится”, — заключили в компании.

FruitInfo

Поскольку Индия отмечает 2023 год как «Год проса», страна находится в авангарде продвижения культуры в рамках инициативы «Международный год проса». Являясь крупнейшим производителем проса в мире, страна дополнительно расширит посевные площади под климатически устойчивой культурой

Индия производит более 50,9 млн тонн проса, что составляет 80 процентов азиатского и 20 процентов мирового производства. Средняя урожайность проса в Индии составляет 1239 ц/га по сравнению со средней урожайностью в мире 1229 ц/га. Индийские фермеры выращивают различные сорта проса, в том числе джовар, рааги, баджра, рамдана, чина и саама.

В связи с популяризацией проса, индийское правительство окажет помощь стартапам по данной культуре (от производства до переработки в пищевые продукты), предоставит финансовые стимулы и возможность обучения, в том числе, органическому выращиванию. Индийский институт исследований проса в Хайдарабаде будет преобразован в центр передового опыта для распространения биообогащенных сортов, в первую очередь, жемчужного проса (баджра).

Однако, любой урожай проса содержат высококачественный белок, цинк, железо и фосфор, требует меньше затрат на производство по сравнению с пшеницей, поскольку в условиях Индии он более климатически устойчив. С перезагрузкой имиджа проса потенциал для малых и средних предприятий огромен, чтобы зарабатывать на новом суперпродукте.

Хотя просо выращивали в Индии с давних времен, спрос значительно снизился во время «зеленой революции», когда правительство начало продвигать рис и пшеницу как основные продукты питания. Теперь ситуация меняется.

Как пояснил журналисту портала Тhe Рrint.in министр сельского хозяйства штата Харьяна Джай Паркаш Далал, отвечая на вопрос Фалгуни Шарма о том, перейдут ли фермеры на просо от пшеницы, «у обоих культур есть своя ниша»

«Просо выращивают на песчаных землях районов южной Харьяны. Премьер Моди продемонстрировал свою дальновидность в агрополитике, предложив в ООН отметить 2023 год как Год проса. Поскольку просо не производится в странах, таких как Америка и Канада, его импортируют из Индии. Так что в настоящее время цена на просо выше, чем на пшеницу. Кроме того, правительство установило минимальный уровень поддержки цен (MSP) на пшеницу около 2100 рупий, а проса – 2350 рупий», – сказал Джай Паркаш Далал. Он добавил, что правительство Харьяны закупает у фермеров жемчужное просто по 600 рупий за центнер прямо с поля, таким образом, им не нужно тратиться на логистику урожая.

На портале krishijagran.com журналист Аюши Сикарвар сообщает, что правительство другого штата – Уттар-Прадеш – стремится удвоить посевные площади под просом примерно с 1,1 млн га до более чем 2,5 млн га. По данным Департамента сельского хозяйства Уттар-Прадеша в настоящее время посевные площади сортов джовара и байры составляют более 170 000 га и 900 000 га соответственно. В штате также откроются эксклюзивные магазины продуктов питания из проса и будут развивать «просовый агротуризм». Ресторанам, отелям и сетям быстрого питания настоятельно рекомендуется размещать меню на основе проса на видном месте.

AgroXXI

По итогам года шампиньонов в нашей продуктовой корзине стало значительно больше. Их выращено 134 000 тонн и это новый рекорд. Две компании – курская «Грибная радуга» бизнесменов Александра Удодова и Олега Логвинова и «Воронежский шампиньон» – обеспечили примерно 85% прироста производства. Шампиньоны с большим отрывом самые популярные грибы на российском рынке.

СТАТИСТИКА ДОБАВИЛА ОПТИМИЗМА

По итогам 2022 года собрано 134 235 тонн белых и коричневых шампиньонов, на 16 тысяч тонн и 14% больше, чем в 2021 году. Самым грибным месяцем стал декабрь, когда впервые месячный урожай превысил 12 тысяч тонн. В январе, феврале и сентябре производство, наоборот, было минимальным и опускалась ниже 11 тысяч тонн. Грибной рынок остается высококонкурентным, хотя количество мелких хозяйств постепенно сокращается. Восемь крупнейших компаний вырастили 80% всех российских шампиньонов. Такие статистические данные опубликовал журнал «Школа грибоводства». Производителем №1 пятый год подряд является агрокомплекс Александра Удодова и Олега Логвинова, который занимает плюс-минус 20% рынка. Вешенки – второй по популярности культивируемый гриб, но их производству катастрофически не хватает стабильности. В прошлом году выращено 5,7 тысяч тонн и это самый низкий показатель за последние 6 лет. Если посмотреть на внутригодовую динамику, то самым урожайным был период с января по апрель, а самыми провальными летние месяцы.

Теперь о том, что волнует покупателей – о ценах. Цена свежих шампиньонов растет второй год подряд после обвала в 19-ом и 20-ом. В прошлом году она выросла на 16%, в среднем цена шампиньонов в московских сетевых магазинах составила 265 рублей за кг, минимум был в августе, максимум – в декабре. Это пока все еще ниже, чем в 2018 году. Покупатели рады, производители грустят. В компании Удодова и Логвинова отмечают, что падение цены и значительное подорожание сырья понизило прибыльность производства шампиньонов до минимальных значений. А что с вешенками? В среднем цена на этот гриб в Москве составила 400 рублей за кг, на 17% выше, чем в 2021 году. Она достигала максимумов в декабре и опускалась до минимумов в июле. Вешенка примерно в полтора раза дороже шампиньонов и отчасти поэтому, но не только, сильно уступает им в популярности.

Накануне «грибного бума», меньше десяти лет назад, Россия едва попадала в европейскую двадцатку по объему грибного производства. Наш рынок на 90% обеспечивался импортом, в основном, из Польши. За семь-восемь лет все изменилось. Грибоводство стало привлекательным бизнесом, в него пришли инвестиции из разных сфер экономики. Александр Удодов, например, занимался девелопментом и логистикой. В результате объемы грибного производства в нашей стране выросли в 18 раз. Россия сегодня входит в тройку крупнейших производителей грибов в Европе, а импортирует едва ли десятую часть шампиньонов на своих прилавках, в основном из дружественной Беларуси. В ЕС другая картина. Пик грибного производства был достигнут в 2014 году, потом последовало падение и максимальный уровень до сих пор не повторен. За последние годы потребление шампиньонов в нашей стране увеличилось в два раза (с 0,4 кг/год на человека до 0,88 кг/год). Но расти есть куда, пока мы съедаем грибов значительно меньше, чем в Европе. Потенциал внутреннего рынка оценивается примерно в 225 тыс. тонн шампиньонов плюс дополнительные возможности создают экспортные поставки.

ПОЧЕМУ AGARICUS BISPORUS ТАКОЙ ПОПУЛЯРНЫЙ

На сегодняшний день науке и кулинарному искусству известно примерно две тысячи видов съедобных грибов. Из них лишь очень небольшое количество (немногим более двадцати видов) стали культивируемыми, то есть их мы научились выращивать вне природной среды обитания. Первое место по объему производства (в мире и у нас) занимает Agaricus bisporus (в научной классификации), или, если по-русски, Шампиньон двуспоровый. В нашей стране он занимает более 90% грибного рынка, его выращивают компания Удодова и Логвинова и еще несколько десятков грибных хозяйств. Долгое время считалось, что культивируемый Двуспоровый является разновидностью распространенного в природе Agaricus campestris (Шампиньон обыкновенный). Однако в начале 20-го века между ними были обнаружены серьезные различия. Шампиньон двуспоровый стал самостоятельным видом, но в природе тогда не был найден и возникло предположение, что его вывели искусственно, в процессе культивации. Действительность оказалась еще запутаннее, когда были обнаружены дикорастущие Двуспоровые. Сейчас история успеха Agaricus bisporus выглядит так. Дикорастущие грибницы шампиньонов, используемые для культивации, содержали несколько близких видов, растущих в сходных природных условиях, но конкуренты были постепенно вытеснены Двуспоровым, который гораздо лучше рос в теплицах. Плюс его грибницу (посадочный материал) достаточно быстро научились выращивать искусственно. И, наконец, он растет в теплицах гораздо быстрее своих грибных конкурентов. Например, в курском агрокомплексе Александра Удодова и Олега Логвинова первую волну урожая снимают уже через 16 дней после высадки грибницы.

Это не так широко известно, но по насыщенности различными витаминами, аминокислотами, белком и другими полезными элементами, шампиньоны справедливо считаются одним из лучших грибов. По питательности они являются хорошей заменой мясу, но при этом остаются диетическим продуктом. Современные исследования открывают новые полезные свойства Agaricus bisporus. Выяснилось, что благодаря большому количеству антиоксидантов он замедляет процесс старения человеческого организма. Также обнаружена устойчивая связь между употреблением шампиньонов и снижением вероятности возникновения психических заболеваний и депрессии. Это происходит благодаря аминокислоте эрготионеин, которая не вырабатывается нашим организмом. Для нашей страны с ее развитой культурой застолья будет интересным и другое открытие. Врачи-диетологи рекомендуют закусывать алкоголь шампиньонами или другими грибами, это снижает вредные последствия возлияний. Дело в том, что в грибах содержится хитин (это полисахарид, близкий по свойствам к растительной клетчатке). Он необходим для жизнедеятельности кишечных бактерий, которые вырабатывают витамины. Употребление алкоголя создает острый дефицит витаминов в организме, а хитин, соответственно, помогает ликвидировать этот дефицит.

Современные крупные тепличные комплексы, такие как компания Александра Удодова и Олега Логвинова, выращивают шампиньоны в максимально комфортных для грибов условиях. Они получаются красивыми, аппетитными, насыщенными полезными элементами и вкусными. Так Agaricus bisporus увеличивает свою популярность на столах россиян.

FruitInfo

Компания «Ореховый сад» до конца 2023 года запустит первую очередь предприятия по глубокой переработке орехов в Сунженском районе Ингушетии, сообщил региональный Минсельхоз. Мощность предприятия составит 1,2 тыс. т в год. На начальном этапе планируется выпускать варенье из зеленого грецкого ореха.

Предполагается, что на полную мощность завод выйдет в 2027 году. Там начнут производить ореховое масло, перерабатывать ореховую кожуру и ядро для кондитерских изделий. «Ореховый сад» не ожидает проблем с сырьем — для этих целей предприятие увеличило площадь ореховых садов со 100 га до 177 га.

В рамках инвестпроекта будет создана линия по колке, сушке и карамелизации орехового ядра, а также производству орехового масла холодного отжима. По мере повышения урожайности также предполагается запустить производство чурчхелы. При фабрике будет действовать холодильник мощностью хранения около 1 тыс. т готовой продукции.

В начале февраля в правительстве Ингушетии рассказывали «Интерфаксу» о планах возродить производство грецкого ореха в республике. Власти заявили, что собираются передать в аренду 550 га заброшенных территорий ореховых садов 150 местным предпринимателям. Там также рассказывали, что инвестиции в проект «Орехового сада» оцениваются в 100 млн руб.

В ноябре прошлого года президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин говорил, что в России есть дефицит ореховых питомников, на фоне которого сформировалась нехватка посадочного материала. В основном он завозился из Польши и Италии. На тот момент, по словам Муханина, поставки оттуда были крайне затруднительны, поэтому закладка ореховых садов в России замедлилась. «В целом производство любых орехов сейчас перспективно, так как они в дефиците. Их стоимость серьезно выросла, хотя эта продукция для ввоза не запрещена, — отмечал он. — Есть сложности при получении лицензии, перевозках. Логистика стала непредсказуемой, поэтому запросы на создание проектов по производству орехов сейчас идут».

В октябре в Ростовской области стартовали работы по созданию первого в регионе суперинтенсивного сада фундука с капельным орошением. Соглашение о реализации проекта было подписано в ходе выставки «Золотая осень — 2022». Инициатор проекта — предприниматель Андрей Крютченко. Сроки реализации — 2022-2030 годы, объем инвестиций — свыше 1 млрд руб. К 2030 году площадь сада должна достичь 300 га.

FruitInfo

Минсельхоз прорабатывает вопрос поддержки российских селекционеров и планирует отказаться от субсидирования закупок посадочного материала для закладки яблоневых и грушевых садов. Причем ограничения могут применяться уже со второго полугодия текущего года. Соответствующие письма министерство разослало в адрес отраслевых объединений – «Садоводов Кубани», «Садоводов Дагестана», а также Ассоциации питомниководов и садоводов Ставропольского края и Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала.

В настоящий момент государство выделяет субсидии на закладку интенсивных садов, свыше 800 деревьев на 1 га, с саженцами из всех стран. Доля импортного посадочного материала, которые используют отечественные садоводы, высока. Так, по данным Союза «Садоводов Кубани», из 1300 га садов, заложенных в 2021 году в Краснодарском крае, на долю импортного посадочного материала приходится порядка 40%. Хозяйства предпочитают саженцы иностранной селекции из-за их большей доступности и высокого качества. Как правило, в российских питомниках саженцы нужно заказывать за год или два, сделав при этом предоплату.

В прошлом году питомники юга России столкнулись с падением спроса на посадочный материал. Так, по информации Ассоциация питомниководов и садоводов Ставропольского края, в регионе в прошлом году вырастили около 3 млн саженцев, а реализовать смогли только 45%. «Центр-Питомник» Кабардино-Балкарии не смог распродать и половины посадочного материала.

Резкое падение спроса участники рынка связывают с демпингом иностранных производителей – питомников из Италии, Нидерландов и Бельгии. Поскольку в странах Европы снизились темпы закладки новых садов, соответственно излишки саженцев через Турцию и Сербию стали реализовываться в России.

Руководители отечественных питомников считают, что в среднесрочной перспективе это может нанести ущерб отечественному рынку посадочного материала. Например, «Центр-Питомник» планировал в текущем году увеличить производство с 2,5 млн до 3,5 млн саженцев, но от планов из-за падения продаж пришлось отказаться. Если не решить проблему с восстановлением спроса, то российские садоводы могут столкнуться с дефицитом производства саженцев в России вдвое, уверены производители посадочного материала.

Однако эксперты предупреждают, что введение полного запрета приведет лишь к подорожанию и падению качества отечественного посадочного материала. Поэтому ограничения нужно вводить поэтапно.

Так, «Известия» со ссылкой на Директора Института развития предпринимательства и экономики Наталью Назарову сообщают, что, помимо субсидирования закладки только отечественных саженцев, Минсельхоз может увеличить пошлину на ввоз саженцев, либо ввести квотирование. Однако поставки саженцев уже и так затруднены из-за проблем с расчетами с поставщиками и логистическими трудностями.

FruitNews

Сорт белой земляники садовой (клубники) Florida Pearl ® Brand FL 16 78 109 cv (Флорида Перл) разработан доктором Вэнсом Уитакером из Университета Флориды. В 2022 году сорт успешно прошел испытания и был официально представлен на выставке Fruit Attraction show 2022 в Мадриде.

Выпустившая сорт компания Ekland Marketing Company of California (EMCOCAL) планирует создать на его основе мировой бренд. Для этого сейчас выстраивается работа с партнерами в Южной Африке, ОАЭ, Армении, Греции, Испании, Франции и Марокко. Для дальнейшего расширения выбраны рынки стран Южной Америки, Азии, Персидского залива, а также Новая Зеландия и Австралия. В EMCOCAL считают, что эти регионы оптимально подходят для выращивания, а также отличаются устойчивым спросом со стороны потребителей ягод.

Сорт Florida Pearl отличается вкусовыми качествами и ароматом, напоминающим ананас. Ягоды сорта – среднего или крупного размера, конической сердцевидной формы, со средним содержанием сухих веществ по шкале Брикс – 7,6%. Отличительная особенность сорта – ягоды с белой мякотью и красными семянками.

По мнению разработчиков сорта, Florida Pearl легко адаптируется и может выращиваться во многих частях мира. Поставки ягод возможны круглый год. В дополнение к производству в открытом грунте, сорт может выращиваться в защищенном грунте. Сейчас он испытывается в высокотехнологичных теплицах.

Florida Pearl продается по премиальной цене, так как объем выращивания земляники этого сорта пока невелик. В EMCOCAL уверены, что он будет востребован в сегменте HoReCa. Твердая мякоть и плотная текстура плодов обеспечит лежкость и транспортировку без потери качества, что делает сорт подходящим для экспортных рынков.

Напомним, что первый урожай белой земляники садовой Florida Pearl был собран в прошлом году в Испании. Сортоиспытания проводила компания Masiá Ciscar.

Кроме того, летом 2022 года компания Hort Innovation объявила о выводе на рынок Австралии двух новых сортов земляники садовой, розовой – Pink и Белой – White. Новинки разработаны совместно с Министерством сельского хозяйства и рыболовства (DAF) Квинсленда.

FruitNews

Согласно отчету Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США, в сезоне 2022/2023 мировое производство лимонов и лаймов, по предварительным прогнозам, составит 9,270 млн тонн. Произойдет падение на 6,68% по сравнению с 2021/22 годом, в основном из-за снижения производства в Мексике, Турции и Аргентине.

Сокращение производства произошло во многих странах. Так, в урожай лимонов в Мексике оценивается в 2,8 млн тонн, что на 5,21% меньше, чем в в предыдущем сезоне. Снижение объемов производства производители объясняют ростом затрат на выращивание. На 20% до 1,2 млн тонн упадет производство лимонов в Турции. Сокращение урожая произошло из-за заморозков, которые повлияли на цветение лимонных деревьев. Меньший объем лимонов вследствие засухи соберут производители Аргентины, где ожидается сбор 1,77 млн тонн, что на 6,84% ниже результата предыдущего сезона. Неблагоприятные погодные условия во время цветения садов и последствия жаркого, сухого лета в Испании повлияют на снижение урожая лимонов в Евросоюзе, где производство снизится на 3,8% к предыдущему сезону до 1,567 млн тонн. На сокращение производства лимонов в США (на 9,06% до 853 тыс. тонн) повлияла низкая урожайность данной культуры в Калифорнии.

Прирост урожая лимонов ожидается в Южной Африке – до 660 тыс. тонн (+1,53% к результату прошлого сезона). В стране сложились благоприятные погодные условия, а также вошли в плодоношение молодые сады. Комфортные погодные условия и расширение площадей лимонных садов в Чили приели к росту производства на 42,85% до 200 000 тонн.

По прогнозам, на переработку будет направлено 2,317 млн тонн лимонов, что на 12,56% ниже, чем годом ранее. Мировой экспорт оценивается в 2,355 млн тонн (-5,57% к предыдущему сезону), а общий объем импорта, как ожидается, составит 2,300 млн тонн (уменьшение на 2,46%).

FruitNews

Картофельный союз на совещании в Минсельхозе предложил ограничить импорт картофеля в Россию, пишут «Ведомости» со ссылкой на свои источники. В Минсельхозе подтвердили факт проведения совещания, отметив, что готовы рассмотреть предложение об ограничении импорта после поступления обоснованной инициативы.

Российские производители картофеля столкнулись с проблемой сбыта, на складах скопились рекордные для этого времени запасы продукции, рассказал «Ведомостям» участник совещания. По его словам, основная причина — высокий урожай, который привел к снижению цен в оптовом секторе. По данным Минсельхоза, в начале февраля цены упали на 37,3% до 17,2 руб./кг.

Снижение спроса может быть связано с тем, что сети при закупке отдают предпочтение импортной продукции ввиду ее более привлекательного внешнего вида, сказал зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. При этом, по его словам, отечественный картофель ничуть не уступает импортному по качеству и вкусовым свойствам.

Он считает, что невозможность сбыта может привести к сокращению посевов и урожая отечественной продукции в новом сезоне, что может негативно отразиться на достижении показателей доктрины продовольственной безопасности. «Возможность направить картофель на переработку есть не всегда: к картофелю, который используется для переработки, предъявляются определенные требования, под которые подпадает далеко не любая продукция», — отметил Леонов.

В Минсельхозе сообщили ТАСС, что не получали предложения об ограничении импорта овощей и картофеля в Россию. «Обоснованные предложения об ограничении импорта овощей и картофеля в Минсельхоз России не поступали. В случае поступления инициатива будет рассмотрена в установленном порядке», — отметили в министерстве.

Доля импортного картофеля от всего продаваемого в России составляет не более 10%, сказал «Ведомостям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. В «Магните» подтвердили изданию, что основная доля картофеля в сети представлена российскими производителями. Там указали, что цены на картофель снижаются с июля 2022 года, в продажи в феврале выросли на 15% год к году.

В Россию завозится в основном молодой картофель, которого в феврале-марте в стране практически нет, уточнил «Ведомостям» источник в одной из компаний-поставщиков. Ограничивать импорт, заставляя россиян есть урожай прошлого года в этой ситуации было бы неправильно, считает собеседник издания.

FruitInfo

При проведении карантинного фитосанитарного контроля в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации, складах временного хранения и зонах таможенного контроля с начала года сотрудниками Южного межрегионального управления Россельхознадзора досмотрено 429 тыс. тонн, более 2 690 тыс. штук и 0,383 тыс. м. куб. импортной подкарантинной продукции.

Продукция поступала из 53 стран мира.

Большую часть продукции составляли цитрусовые (268,867 тыс. тонн), свежие фрукты (42,891 тыс. тонн), остальная часть продукции это свежие овощи (42,178 тыс. тонн).

Специалистами лабораторий подведомственных Россельхознадзору в отношении всей подкарантинной продукции проведены лабораторные исследования, которые подтвердили соответствие данной продукции карантинным фитосанитарным требованиям.

В результате первичного досмотра импортной продукции было выявлено 6 видов карантинных объектов, таких как: средиземноморская плодовая муха, западный цветочный (калифорнийский) трипс, картофельная моль, многоядная муха-горбатка, фомопсис подсолнечника, вирус мозаики пепино, в 152 случаях обнаружения – 2786,576 тонн. Большинство карантинных объектов в живом состоянии обнаруживали в цитрусовых и плодоовощной продукции из Турции, Египта и Израиля.

Россельхознадзор

Приоритетное направление развития сельского хозяйства России — развитие семеноводства и импортозамещения семян. Чтобы лучше развивать данную отрасль, Минсельхоз планирует ввести квоты на поставку семян из-за рубежа.

Минсельхоз рассматривает возможность ввести квоту на поставки семян некоторых сельхозкультур уже в 2024 году, сообщили в ведомстве. В частности, речь идет про семена картофеля, рапса, сахарной свеклы и некоторых других культур, говорится в сообщении. Вынести вопрос о регулировании ввоза в 2024 году семян отдельных видов сельскохозяйственных культур Минсельхоз планирует 17 февраля.

Российское сельское хозяйство во многом обеспечивает свои нужды само и не зависит от импорта, однако в сфере семеноводства этого пока что не добились, отметили в ведомстве. Чтобы ускорить импортозамещение, Минсельхоз предлагает ввести квоту на поставки семян некоторых культур. Это подстегнет развитие отрасли и, как следствие, укрепит продовольственную безопасность страны, считают представители ведомства.

О введении квот в Минсельхозе заговорили еще в прошлом году. Тогда в законопроекте шла речь о квоте на семена картофеля, сахарной свеклы, рапса, кукурузы и некоторых других культур, которые поставляются из США, стран ЕС, Канады, Австралии, Норвегии и других стран. В декабре 2022 года глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев отмечал, что введение квоты необходимо, чтобы развивать отечественную селекцию, однако важно, чтобы ограничения не нанесли ущерб урожаю.

Эксперты отмечают, что в развитии отечественной селекции важно не допустить развития монополии российских производителей на рынке. Без иностранной конкуренции, пояснили в Российском зерновом союзе, отечественные производители смогут повышать цены и снижать качество семян без ущерба для продаж.

FruitInfo