• СЕРБИЯ ПОСТАВИЛА НА ЕВРОПЕЙСКИЙ РЫНОК 20 ТЫСЯЧ ТОНН ЗАМОРОЖЕННОЙ МАЛИНЫ

    В этом году объем урожая малины в Сербии составляет около 75 000 тонн. К концу октября объем поставок этой ягоды на европейский рынок может достигнуть 20 000 тонн. Замороженная малина доступна, как правило, круглый год. Сезон поставок считается с июня по июнь, но заключенные контракты на поставку как правило действуют до конца календарного года.

    В начале текущего сезона спрос на замороженную малину из Сербии оказался ниже обычного. В частности поставки в США, куда обычно уходят значительные объемы ягоды, почти не осуществлялись, за исключением нескольких партий органической замороженной малины. Возможно, изменение спроса на сербскую продукцию в США связано с хорошим урожаем в Чили.

    В последние годы серьезная конкуренция между поставщиками малины развернулась и на Балканском полуострове, где многие производители стали наращивать производство ягоды. Например, в Косово сбор малины составил от 4 000 до 5 000 тонн с площади примерно в 1600 гектаров. Еще 15-20 лет назад в Боснии не было плантаций малины, но сейчас страна продает от 5000 до 7000 тонн за сезон.

    По мнению экспертов, рыночная доля сербской замороженной малины на немецком рынке достигает 50-60%. Германия является стратегически важным рынком сбыта замороженной ягоды для европейских производителей.

    Willamette – это основной сорт, на который делают ставку сербские производители. На его долю приходится 90% производства и продаж в стране. Ягоды этого сорта содержат меньше жидкости и в замороженном виде соответствуют самым жестким требованиям по качеству. Основными потребителями малины сорта Willamette является пищевая промышленность, пекарни и ряд иных переработчиков из Франции и других стран. Оставшиеся 10% малины приходится на различные сорта, в том числе и Meeker.

    Из-за высоких цен на малину, сложившихся в прошлом сезоне, в отраслях, использующих замороженную ягоду, сократился спрос и объемы реализации замороженной малины начали сокращаться с января 2022 года. Например, производители джемов прекратили проводить рекламные акции, а кондитеры переключились на другие ягоды, например землянику. Даже компании, которые продавали ягоду в небольших упаковках, по 750 граммов, для супермаркетов, тоже почувствовали спад спроса.

    Между тем малина является важным продуктом для сербских производителей, так как ее стоимость выше, чем у большинства других выращиваемых в стране плодов, например, у сливы.

    Как правило компании, осуществляющие торговлю ягодами в Сербии, устанавливают закупочные цены до начала сезона. Сейчас ценовая планка не превышает 4,00 евро за килограмм. При этом производителям необходимо учитывать затраты на замораживание и хранение продукции, которые выросли в текущем сезоне. Затраты на электроэнергию удвоились по сравнению с прошлым годом, также подорожала транспортировка,

    Помимо сербских производителей большой урожай малины в текущем сезоне собрали ягодоводческие хозяйства Польши. В сумме поставки из этих двух стран занимают 80-90% рынка замороженной малины в ЕС. Высокими были урожаи малины также в Боснии и Косово. При этом спрос на продукцию сократился, а альтернативных каналов продаж не появилось. В результате многие ягодоводческие хозяйства готовы реализовывать свою продукцию даже по минимальной цене. Сложившийся уровень цен, а также снижение спроса свидетельствуют о том, что производителям будет трудно получить в этом сезоне достойный доход.

    Падение закупочных цен и рост затрат – далеко не все проблемы, с которыми столкнулись производители малины. Балканские страны испытывают серьезный дефицит рабочих рук. Молодые люди стремятся переехать в Центральную и Западную Европу для получения образования и поиска работы. В Сербии ягодоводам пришлось нанимать работников для уборки урожая из Индии и Пакистана.

    Кроме того, непростая ситуация сложилась и с логистикой. Некоторые транспортно-логистические компании временно приостанавливали деятельность, поскольку не было свободных грузовиков. Для производителей ягод это похоже на катастрофу, поскольку малина – скоропортящийся продукт. Альтернативой может стать железнодорожный транспорт.

    В этом году впервые за многие годы снижение продаж наблюдается на рынке органической продукции. Немецкие поставщики увеличивают запасы из-за неопределенности на мировом рынке, в то время как спрос остается невысоким. Для некоторых продуктов годовые контракты больше не заключаются, цены на поставку устанавливаются только на одну партию.

    FruitNews

  • НА 8% СНИЗИТСЯ ЭКСПОРТ СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА ИЗ ЮАР В СЕЗОНЕ 2022/2023

    Такой прогноз опубликовала Южноафриканская ассоциация производителей столового винограда (SATI) 31 октября текущего года. Ожидается, что урожай составит примерно 71,7 млн коробок (322 650 тонн) +/- 3%.

    Ожидается, что объемы производства в Ориндж-Ривер и северных регионах ЮАР сократятся на 12-17%, в то время как в регионах Олифантс, Берг и Хекс-Ривер, снизится на 4-6%. Если прогнозы подтвердятся, то объем поставок на внешний рынок сократится примерно до 300 000 тонн.

    В грядущем сезоне первый коммерческий урожай начнут давать недавно заложенные виноградники с потенциально более урожайными сортами. Однако пока различные факторы указывают на то, что ожидаемая урожайность, вероятно, будет ниже ожидаемой. Сократились как общая площадь виноградников в стране (на 1% до 20 379 га), так и площади уже плодоносящих виноградников (уменьшились на 1% до 18 765 га).

    Одновременно доля винограда, который будет реализован на внутреннем рынке и отправлен на производство изюма, вырастет.

    В отчете отмечается, что в течение последних шести лет прогнозы экспертов SATI, как правило, совпадали с реальной ситуацией. Однако некоторые показатели могут быть пересмотрены.

    Производство столового винограда в Южной Африке развивается в рамках тенденций мирового рынка. Консолидация отрасли на наиболее востребованных сортах гарантирует, что производители могут поставлять на рынки конкурентоспособную продукцию. В отрасли отмечается продолжающийся рост мирового спроса на белый виноград без косточек. Ключевым направлением развития отрасли виноградарства в ЮАР является обеспечение качества выращиваемого винограда и его сохранение на протяжении всех этапов поставки за счет соблюдения холодовой цепи.

    FruitNews

  • ТУРЕЦКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОМАТОВ ПЛАНИРУЮТ УВЕЛИЧИТЬ СВОЮ ДОЛЮ НА РЫНКЕ ЕВРОПЫ

    Из-за роста стоимости на энергоносители в Европе, производство томатов в теплицах либо сократилось, либо вовсе прекратилось. Это открывает новые возможности для турецких экспортеров плодоовощной продукции. Поэтому спрос на импортные томаты в странах ЕС будет высоким, рассказал порталу FreshPlaza Сибел Каракай, директор по экспорту Compass Fruit – турецкой компании – поставщика плодоовощной продукции.

    Европейские потребители в основном предпочитают томаты на ветке и крупноплодные сорта томатов, которые выращиваются в защищенном грунте с минимальным использованием пестицидов. Турция могла бы стать одним из основных поставщиков на европейском рынке, отметил экспортер. В настоящий момент основные рынки сбыта для турецких производителей – страны Восточной Европы, Беларусь, Украина и Россия, а также Израиль и страны Ближнего Востока.

    В этом году турецкие агропредприятия собрали богатый урожай томатов, включая томаты биф, органические и неорганические томаты черри на ветке, а также коктейльные томаты. Поэтому производители надеются, что этот сезон станет для них прибыльным.

    Согласно статистике Министерства сельского хозяйства, экономики Турции, страна произвела 185 миллионов тонн томатов в 2021 году и является третьим в мире производителем данной продукции, уступая только Китаю и Индии.

    Турция также является пятой страной в мире по объемам экспорта томатов. На ее долю приходится 7-8% от всей экспортированной продукции.

    FruitNews

  • В ГЕРМАНИИ ИЗ-ЗА ЭНЕРГОКРИЗИСА ЗАКРЫВАЮТ ОВОЩНЫЕ ТЕПЛИЦЫ

    Из-за высоких цен на электричество в Германии начали закрываться овощные теплицы. Такую информацию сообщило Баварское радио.

    Чаще всего фермеры отказываются выращивать помидоры, которым необходима температура от +20 до +22 градусов. Раньше поддерживать ее помогал газ, но теперь у немцев не хватает на него денег, передает РЕН ТВ.

    Таня и Андреас Эверс выращивали на севере Мюнхена помидоры и огурцы даже зимой. Но газовый контракт семьи закончится к Новому году. Эверсы боятся, что теперь им будет не по карману оплачивать энергоресурсы для своих теплиц.

    При этом дорожать также начнут семена, молодые растения, удобрения, упаковка и средства против насекомых. По словам семьи, будет нечестно взвинтить цены на свою продукцию, заставив покупателей платить за все и сразу.

    Андреас решил не ждать поддержки государства, а самостоятельно готовиться к обострению энергокризиса. Немец купит теплоэлектростанцию, работающую на сжиженном природном газе. Таким образом ему удастся спасти семейный бизнес, основанный еще в 1890 году.

    Отметим, что власти ФРГ обещали с января следующего года помочь крупным потребителям. Домашние хозяйства, а также мелкие и средние предприниматели начнут получать поддержку только в феврале.

    3 октября агентство Reuters сообщило, что убытки немецкой энергетической компании Uniper составили 5 миллиардов евро с начала года, поскольку ей пришлось покупать газ по более высокой цене после ограничения поставок топлива из России. 20 октября Global Times написали, что Европа оказалась жертвой губительной стратегии США.

    Отказ Евросоюза от российских энергоносителей – часть масштабных антироссийских санкций, принятых странами Запада после начала спецоперации РФ по защите Донбасса. Однако санкции нанесли больше экономического вреда самой Европе, чем России. Например, в августе тысяча кубов газа в Европе подорожала до 3200 долларов. Международное энергетическое агентство предупредило о наступлении в Европе беспрецедентного энергетического кризиса.

    Европейцы выходят на акции протеста против неконтролируемого роста цен на продукты питания, товары первой необходимости и услуги ЖКХ. В Германии уже начали готовиться к регулярным перебоям с электричеством.

    Во Франции заканчивается бензин на АЗС из-за энергокризиса. Британцы отказываются от отопления, чтобы не залезать в долги. В Берлине из-за дефицита топлива жители вырубили почти все деревья в центральном парке «Тиргартен». Премьер-министр Польши Матеуш Моравецкий призвал население страны готовиться к тяжелой зиме.

    Food Newsweek

  • В ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРОМ ВЫЯВЛЕНА ПАРТИЯ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА, ЗАРАЖЕННАЯ КАРАНТИННЫМИ ОРГАНИЗМАМИ

    9 ноября 2022 года специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области при проведении карантинных фитосанитарных мероприятий на территории Чувашской Республики в партии семян подсолнечника продовольственного общим весом 213 кг выявлены карантинные объекты – амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia) и амброзия трехраздельная (Ambrosia trifida L.). Подкарантинная продукция поступила из г. Энгельс Саратовской области.

    Вид и жизнеспособность карантинных объектов в подкарантинной продукции подтверждены заключением о карантинном фитосанитарном состоянии продукции, выданным ФГБУ «ВНИИЗЖ».

    Партия семян подсолнечника продовольственного уничтожена путем сжигания.

    С начала года это второй случай выявления карантинного объекта в растительной продукции, ввозимой в Чувашскую Республику. Ранее амброзия полыннолистная была обнаружена в партии семян редиса сорта «Родос», 337 пакетов семян, поступивших из Москвы, были уничтожены.

    Россельхознадзор

  • СВЫШЕ 1,2 МЛН ТОНН ОВОЩЕЙ ПРОИЗВЕДЕНО В ТАДЖИКИСТАНЕ С ЯНВАРЯ ПО ОКТЯБРЬ 2022 ГОДА

    По данным Министерства сельского хозяйства Таджикистана, аграрии страны с начала этого года произвели порядка 1,2 млн тонн овощей и около 216 тысяч тонн фруктов. Под овощными культурами заняты посевные площади 38,4 тыс. га.

    Средняя урожайность овощей в целом по стране составляет 32,1 тонн с гектара. За 10 месяцев текущего года произведено 525,8 тысяч тонн лука, 46,1 тыс. тонн капусты, 247,7 тыс. тонн томатов, 119,9 тыс. тонн огурцов, 123,8 тыс. тонн моркови и 141,4 тыс. тонн других овощей.

    Урожай фруктов на 14 октября составил 216 тыс. тонн. Объем сбора винограда – 128,5 тыс. тонн.

    FruitNews

  • В ПРИМОРЬЕ ПРЕДОТВРАЩЕН ВВОЗ ПАРТИИ ГОРОХА ИЗ ВЬЕТНАМА

    Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора предотвращен ввоз партии колотого гороха из Вьетнама общим весом 3,1 тонны в связи с выявлением вредителей хлебных запасов.

    Продукция поступила в адрес ООО «МСМ» (г. Москва).

    Согласно исследованиям, проведенным подведомственным Россельхознадзору учреждением – Приморским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна», выявлена зараженность и загрязненность партии вредителями хлебных запасов – рисовым долгоносиком (Sitophilus oryzae L.) и зерновым точильщиком (Rhyzopertha dominica F.), что подтверждено протоколом испытаний от 2 ноября 2022 года.

    По факту выявления несоответствия партии требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора принято решение о запрете ввоза подконтрольной продукции.

    Согласно требованиям законодательства ввозимая на территорию Российской Федерации продукция, несоответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов», подлежит утилизации или возврату.

    Управлением Россельхознадзора принято решение о прекращении действия декларации о соответствии, заявленной ООО «МСМ» на серийный выпуск гороха колотого.

    Россельхознадзор

  • ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ БУМ В ГЕРМАНИИ ПРОДОЛЖИТСЯ В 2023 ГОДУ

    Фермерам предлагают высокоолеиновые сорта и с устойчивостью к гербицидам

    Об этом пишет Клаус Стротманн в статье на портале Аgrarheute.com: «Подсолнухи в тренде -посевные площади в 2022 году увеличились более чем в два раза. Любой немецкий фермер, кто заинтересован в выращивании подсолнечника в 2023 году, должен в ближайшее время сделать свой выбор сорта и купить семена заранее, так как с увеличением спроса семян может не хватить. В следующем году многие земледельцы впервые начнут выращивать подсолнечник, в том числе высокоолеиновый и с устойчивостью к гербицидам.

    Особенности выращивания высокоолеинового подсолнечника

    Консультанты по растениеводству Сервисного центра для сельских районов (DLR) в Нойштадт-ан-дер-Вайнштрассе напоминают, что решающими факторами для выбора высокоолеинового сорта являются раннеспелость, высокая стабильность урожая и высокое содержание олеиновой кислоты в связи с генетически стабильным профилем жирных кислот.

    Сорта подсолнечника с высоким содержанием олеиновой кислоты созревают позже, чем обычные сорта, и более требовательны к воде, по сравнению с обычными. Но и рыночные цены на высокоолеиновый подсолнечник существенно выше +20%.

    В агропрактике для сохранения повышенного содержания олеиновой кислоты рекомендуется изолированное возделывание высокоолеиновых сортов на расстоянии не менее 200 м от традиционных сортов. Это предотвращает перенос пыльцы насекомыми между двумя размножающимися формами.

    В настоящее время на рынке представлено несколько сортов группы среднеранних сроков созревания, уровень урожайности которых сравним с обычными сортами.

    Регулируемый севооборот с интервалом между посадками не менее четырех лет снижает заражение склеротиниозом. В то же время перерывы в выращивании противодействуют снижению содержания олеиновой кислоты, вызванному нежелательной падалицей от обычных подсолнечников.

    Устойчивые к гербицидам сорта подсолнечника

    Штаммы, устойчивые к гербицидам, теперь доступны от большинства компаний-селекционеров. Эти сорта обозначаются сокращениями:

    CL = толерантность к имазамоксу (Clearfield),

    SU = толерантность к трибенурону (активный ингредиент Pointer).

    Имазамокс показывает лучший эффект контроля амаранта. Обратите внимание, падалица подсолнечника CL или SU не будет устойчивой к гербицидам в последующих посевах».

    AgroXXI

  • КАЗАХСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КАРТОФЕЛЯ НАМЕРЕНЫ УВЕЛИЧИТЬ ПОСТАВКИ КЛУБНЕПЛОДОВ В УЗБЕКИСТАН ДО 500 ТЫСЯЧ ТОНН ЕЖЕГОДНО

    На данный момент объем экспорта картофеля из Казахстана составляет около 300 тыс. тонн в год. По мнению Кайрата Бисетаева, председателя Союза картофелеводов и овощеводов Казахстана, создание стройной системы поставок клубнеплодов в Узбекистан, являющийся основным экспортным рынком для казахстанской продукции, позволит увеличить экспортный объем до 500 тыс. тонн в год. В Союзе считают, что увеличение экспорта не будет иметь негативных последствий для внутреннего рынка картофеля.

    Расширению поставок в Узбекистан может способствовать заключение долгосрочных контрактов с крупными торговыми сетями Узбекистана, чтобы исключить из цепочки полулегальных посредников. По данным Союза картофелеводов и овощеводов Казахстана, хозяйства страны ежегодно поставляют в Узбекистан продукции на 70 млн долларов. Однако согласно данным официальной статистики, этот показатель не превышает 20 млн долларов. Остальная часть суммы остается «в тени», так как расчет производится наличными, которые никак не учитываются. То есть продукция приобретается за 180 тенге/кг (19,5 рублей), а по документам проводится как 50 тенге/кг (6,51 рублей). Из-за этого в овощеводстве нет цивилизованной системы реализации овощеводческой продукции.

    Союз картофелеводов и овощеводов страны вышел с предложением к Минсельхозу страны разработать список с реальными ценами на сельхозпродукцию на рынке и передать перечень в таможенные органы для проверки данных. Такой шаг сделает систему реализации картофеля более прозрачной, кроме того, увеличатся поступления в бюджет страны.

    FruitNews

  • КИТАЙСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ СОРТА ЯБЛОК С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФЛАВОНОИДОВ

    Команда ученых, которую возглавляет профессор Сюесен Чен, из Шаньдунского аграрного университета получила национальную премию Китая за разработку технологии создания новых сортов яблок.

    При разработке новых сортов в качестве родительских форм использовались местные дикие яблони, сорт Ред Фуджи (Red Fuji), а также зародышевая плазма с высоким содержанием флавоноидов CSR6R6 из сортов Гала (Gala), Фуджи (Fuji) и других. Таким образом вывели 4 новых сорта яблок с красной и розовой мякотью – Xinghong, Fuhong, Meihong и Manhong.

    Новые сорта яблок имеют кисло-сладкий вкус, но фрукты сорта Meihong, который разработчики еще назвали Sweet Red, отличаются более высоким содержанием сахара, поэтому кисловатый привкус почти отсутствует.

    Новая линейка сортов внесет разнообразие в ассортимент красных яблок в азиатских странах. Ожидается, что через три-четыре года новые сорта яблок будут официально представлены на азиатском рынке.

    FruitNews