AIPP

В 2025 году в Абхазии планируется ввести в эксплуатацию завод по заготовке, сортировке и переработке цитрусовых. На предприятии планируется производство соков, лимонадов, цукатов и других продуктов. Об этом поделилась с ТАСС вице-премьер, министр экономики республики Абхазия Кристина Озган на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

“Так, в первом квартале 2025 года ожидается ввод в эксплуатацию завода по заготовке, сортировке и переработке цитрусовых плодов. На предприятии предполагается широкая линейка товаров, это – соки, лимонады, цукаты, конфеты, джемы, но в начале речь идет о заготовке и переработке цитрусов”, – сообщила министр экономики Абхазии.

По словам Озган, возникли новые цитрусовые хозяйства, которые активно занимаются посадками и одновременно развивают производство. “Цитрусовые для нас традиционный товар, экспортная позиция, и в советское время была одной из основных. И то, что сейчас делается акцент со стороны инвесторов именно в этом направлении, безусловно, радует”, – отметила Кристина Озган.

Вице-премьер добавила, что в республике активно выращивают голубику и клубнику. “Изначально это были небольшие хозяйства, но сейчас ведется работа по расширению площадей, чтобы наша экспортная корзина пополнилась такими товарами”, – сообщила Озган.

FruitInfo

Власти Кот-д’Ивуара, одного из крупнейших производителей и экспортёров на мировой рынок какао-бобов, запретили поставку части урожая этой продукции. Об этом сообщает газета The Economic Times.

Причиной стал огромный внутренний дефицит этой сырьевой культуры в текущем сезоне. Из-за него главный орган страны, регулирующий ситуацию с этой продукцией, Le Conseil du Cafe-Cacao (Национальный Совет по кофе и какао, также известный под сокращением CCC) перенёс контракты на поставку основных выращенных объёмов, которые намечались на конец марта, на сентябрь, когда в стране ожидается так называемый «средний урожай». Он назван так не по объёмам, а по срокам сбора. Обычно его собирают на местных фабриках, которые перемалывают какао для производства кондитерских изделий. При этом отмечается, что в стране существует жёсткая конкуренция за продукцию между её местными переработчиками и экспортёрами. Таким образом профильная организация пытается помочь некоторым местным компаниям запастись собственными запасами сырья. Это решение является вынужденным, но отмечается, что оно может ещё больше ужесточить ситуацию на мировом рынке какао. Основной целью местных переработчиков является перемолоть не менее половины годового объёма производства бобов. И сейчас все усилия властей направлены на это, хотя и такая цель будет трудно осуществима.

Газета также ссылается на сообщение регулятора о том, что некоторые компании и экспортёры не смогут закупать новые партии продукции как минимум до конца текущего месяца. Пресс-секретарь CCC остался недоступен для комментариев. Знакомые с ситуацией источники на рынке какао, которые пожелали остаться анонимными, рассказали, что местные предприятия-переработчики какао-бобов испытывают проблемы с получением новых объёмов сырья и уже пожаловались на это местному правительству. В этой ситуации экспортёры сталкиваются с серьёзным риском не выполнить свои контрактные обстоятельства. При этом отмечается, что экспорт какао из африканской страны и без того серьёзно отстаёт от темпов прошлого сезона. Кроме того, экспортеры подвергаются большему риску невыполнения обязательств по контрактам со своими клиентами, если они не смогут обеспечить себя зёрнами.

Цены на какао стали расти с начала текущего года из-за серьёзных нерешаемых проблем в основных странах-производителях из Африки и дополнительных факторов. В частности, в Гане, Индонезии и Кот-д’Ивуаре наблюдаются болезни и гибель какао-деревьев. Это произошло из-за обильных дождей, которые периодически сменяют также аномальную засуху. А в Нигерии, также входящей в пятёрку крупных стран-производителей, пострадали крупные объёмы урожая из-за наводнения в семи крупных регионах. Повлияла на выпуск продукции и цены в крупных странах-производителях также напряжённая ситуация в районе Красного моря. Оно относится к одному из главных экспортных маршрутов, по которому перемещается эта и некоторая другая продукция из крупных стран-производителей. Его акватория обстреливается членами мятежного движения хуситов «Ансар Аллах» из Йемена, которые тем самым поддерживают Палестину в войне в Секторе Газа. Под обстрелы уже нечаянно попало несколько судов, непричастных к этому военному конфликту. Из-за этого напуганные производители переходят на альтернативные маршруты, что повышает срок доставки, и, как следствие, себестоимость продукции. Также страны-производители столкнулись с новой проблемой – вирусом деформации побегов CSSV (сокращение с английского «Cacaoswollenshootvirus»). В течение нескольких лет этот патоген снижает урожайность какао-деревьев на 30-50 процентов, а затем полностью уничтожает деревья. После его воздействия выращивать урожай на месте поражения становится невозможным, средств борьбы с вирусом пока тоже не разработано, возможно лишь во избежание дальнейшего заражения выкорчёвывать и сжигать больные растения. Также ситуацию усугубляет дефицит кадров, занимающихся выращиванием какао-деревьев. Ранее эксперты также отмечали, что проблема не будет решена в кратко- и даже среднесрочной перспективе, поскольку какао-деревьям потребуется несколько лет для нового урожая. На сегодня стоимость какао-бобов на мировом рынке уже превышает 12 тысяч долларов за тонну.

rosng.ru

Российские аграрии постепенно снижают импортозависимость по семенному материалу. Так, в мае текущего года по сравнению с маем 2023-го импорт семян снизился на 70%, сообщил в интервью «Агроэксперту» заместитель руководителя Россельхознадзора Антон Кармазин.

«Нужно локализовывать производство семян в России, чтобы мы не были зависимы от импорта. Как мы видим, импорт семян ежегодно снижается. Если брать сопоставимые периоды 2022 и 2023 годов, то импорт сократился на 30%. Если посмотреть май 2023 года и май 2024-го, то импорт уменьшился еще на 70%.  Была зависимость, но мы ее сокращаем и очень быстрыми темпами», – сказал собеседник издания.

Замруководителя службы отметил, что обеспеченность семенами по зерновым культурам в России составляет 110%. Но есть сложности по другим направлениям, например по подсолнечнику. «Но я думаю, наука быстро восполнит этот пробел, потребуется один-два сезона», – считает Антон Кармазин.

Агроэксперт

В Калифорнийском магазине Melissa’s Produce продается ананас Rubyglow — сорт отличается красным цветом и сладким вкусом. Компании Del Monte потребовалось полтора десятилетия, чтобы вывести фрукт красного цвета.

Небольшой урожай этого сорта впервые представили в Китае в начале этого года, а теперь компания решила продавать его в США по астрономической цене — $395,99 за штуку (более 35 тыс. рублей). Магазин начал с 50 ананасов — за месяц продали около половины от этого, в том числе в рестораны Лас-Вегаса и Калифорнии, которые используют эти фрукты в витринах.

Чтобы создать больше ажиотажа, магазин Melissa’s Produce обратился к инфлюенсерам — в том числе к шеф-повару Бо Корли. Тот сказал, что ананас был просто восхитителен, и пояснил: «Когда ешь слишком много ананаса, остается горькое послевкусие, а с Rubyglow такого нет». Но по его словам, ананас не стоит $400.

Этот красный фрукт — не первый эксперимент Del Monte, в 2020 году она выпустила ананас Pinkglow c розовой мякотью, который позиционировала как вариант подарка хозяйке или сюрприза на день матери. Тот сначала продавался по $50 (около 4500 рублей), но сейчас в интернете его можно купить по цене от 8 до 29 долларов (от 700 до 2500 рублей), что все же дороговато для ананаса.

FruitInfo

Среди продуктов питания, качество которых в последние годы стало лучше, россияне отмечают, прежде всего, фрукты, говорится в совместном исследовании Центра изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества и Аналитического центра Национального агентства финансовых исследований (НАФИ). Данные аналитического опроса есть в распоряжении «Агроэксперта».

Об улучшении качества фруктов заявили 16% респондентов. Еще больше этот процент среди жителей Южного, Северо-Кавказского и Северо-Западного федеральных округов.

Россияне также отмечают улучшение качества хлеба (14%), овощей (13%) и кондитерских изделий (12%). Также каждый пятый россиянин среди тех, кто покупает детское питание, говорит об улучшении качества этой категории товаров.

При этом опрошенные заявили об ухудшении, по их мнению, качества колбасных изделий – об этом сообщили 33% респондентов.

На плохое качество консервов сетует каждый четвертый участник опроса. Об ухудшении качества молочных продуктов говорят еще 21% опрошенных.

Аналитики исследовали 20 основных видов продукции, входящие в повседневный рацион человека. Это хлеб, чай, кофе, мясо, рыба и морепродукты, яйца, молоко и молочная продукция, растительное масло, крупы, макаронные изделия, овощи, свежие и консервированные фрукты, консервы, колбасы, кондитерские изделия, вода и соки, безалкогольные напитки, алкоголь и детское питание.

Агроэксперт

По данным Росстата, с 1 по 27 мая цены на картофель в России выросли на 25,6%. Подорожание вызвано сокращением поставок из Египта, которые обычно в мае-июне достигают 300-500 тыс. тонн. Об этом РИА Новостям сообщил исполнительный директор «Картофельного союза» Алексей Красильников.

Ситуацию может исправить поступление на рынок молодого картофеля из Астрахани, Краснодарского и Ставропольского краев в ближайшие две недели, считает Красильников.

Генеральный директор информационного агентства Fruitnews Ирина Козий объясняет рост цен более низким, чем предполагалось производителями, количеством картофеля в хранилищах. Её мнение приводит Business FM.

По словам Козий, коррекции цены стоит ожидать ориентировочно с конца июля.

Сборы в промышленном секторе картофелеводства ощутимо выросли за последние 22 года и продолжают расти. Ключевые причины: падение деловой активности подсобных хозяйств и расширение мощностей по хранению картофеля.

Картофель относится к культурам, которым серьёзнее всего угрожает изменение климата.

В комментарии для Business FM Алексей Красильников приводит несколько причин снижения импорта египетского картофеля в Россию, среди них:

неурожай на фоне неблагоприятной погоды;

удорожание логистики;

проблемы с оплатой.

FruitInfo

Египет сократил поставки картофеля в Россию, что привело к росту цен на рынке. Согласно данным Росстата на 27 мая, цены на картофель с начала месяца выросли на 25,6%. Однако исполнительный директор «Картофельного союза» Алексей Красильников сообщил РИА «Новости», что поставки молодого отечественного картофеля помогут стабилизировать ситуацию. По его словам, Египет обычно поставлял от 300 тыс. т до 500 тыс. т картофеля в мае-июне. Ожидается, что в течение ближайших двух недель начнутся поставки раннего отечественного картофеля из южных регионов.

По словам Красильникова, хотя посевные площади картофеля в некоторых регионах уменьшились из-за низкой рентабельности этой культуры, в других областях, включая Московскую, объемы остались прежними, и критической ситуации с картофелем не ожидается. Он также подчеркнул, что пока рано делать прогнозы относительно урожая, так как посадочные работы по стране находятся в завершающей стадии.

Красильников сказал, что доставка египетского картофеля в Россию сейчас осложнена. «Изменилась логистика, есть проблемы с оплатой доставки, поэтому те объемы поставок, что были раньше, мы не увидим однозначно. Вторым после Египта импортером картофеля традиционно является Азербайджан, откуда сейчас продолжаются поставки. Ряд южных регионов России, прежде всего Краснодарский край и Крым, уже приступили к частичной уборке раннего картофеля российского происхождения. Пока объемы небольшие, но уже через две недели рынок будет насыщаться картофелем», — прогнозирует эксперт.

Он напомнил, что май и июнь традиционно отличаются ростом цен на овощи «борщевого набора», в том числе картофель, это сезонное явление. По данным Минсельхоза, сейчас картофель высажен примерно на 80% запланированных площадей. В прошлом году валовый сбор картофеля в товарном секторе составил около 9 млн т, что стало рекордом. «Без этого товара мы точно не останемся. Конечно, нужно подождать, какой урожай будет в этом году, так как на него могут оказать влияние погодные и другие факторы. Снижение цен как в оптовом звене, так и на прилавках, мы будет наблюдать в июле», — заключил Красильников.

Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина ранее обращалась к Госдуме с предложением о защите российского рынка от иностранной продукции. Она предлагала увеличить ввозную пошлину до 15% (сейчас 5% на столовый картофель) и ограничить импорт картофеля и продуктов его переработки. «При рекордном урожае даже небольшой дополнительный объем дешевой продукции из Египта, Турции или Азербайджана негативно сказывается на прибыльности отечественных картофелеводов», — говорила Губина. Она также подчеркивала важность того, чтобы торговые сети не убирали российский картофель со своих полок после поступления импортной продукции. По мнению Губиной, введение защитной пошлины необходимо как для производителей товарного картофеля, так и для предприятий по его переработке.

Агроинвестор

Российский ягодный союз отмечает рост цен на 20-30% на ягоды. К концу года цены ещё подрастут. Об этом пишет «Парламентская газета». Не во всех случаях рост цен связан с поздними заморозками. Например, клубника за год подорожала на 20% (данные аналитиков ресурса «Чек Индекс» и оператора фискальных данных «Платформа ОФД») из-за таких факторов, как: подорожание материалов, рост кадровых затрат, перебои в логистике.

По словам генерального директора Ягодного союза Ирины Козий, рост издержек также сказался на стоимости других ягод.

Точно оценить потери хозяйств от майских заморозков пока невозможно. В одних случаях ущерб составил 5-10% от будущего урожая, в других — до 90%.

Козий отметила, что больше всего пострадали ягоды чёрной смородины. Урожай может сократиться в 2-3 раза от ожидаемого.

По словам министра сельского хозяйства Оксаны Лут, цены на клубнику стабилизируются в июне, когда наступит период пикового спроса.

Из-за заморозков, которые начались в начале мая 2024 года, в России погибли посевы сельхозкультур на площади 830 тыс. га (оценка Минсельхоза на 16 мая). Площадь посевов под пересев — 900 тысяч га.

Режим ЧС введён в Орловской, Пензенской, Ростовской, Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Белгородской, Курской областях и части районов Волгоградской области.

27 мая стало известно, что Минсельхоз планирует объявить ЧС федерального уровня из-за ущерба урожаю от заморозков. Сроки действия ещё не согласованы. Об этом Оксана Лут заявила журналистам на полях российско-узбекистанских переговоров.

Также Минсельхоз рассмотрит возможность поставок яблок из других стран, так как из-за заморозков урожай снизится.

О том, что в результате заморозков могут подорожать ягоды и фрукты, также говорил вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут. Его мнение приводила «Парламентская газета».

По словам эксперта, прогнозировать грядущий рост цен невозможно, пока нет точных оценок потерь.

Вероятную нехватку отечественных ягод будут компенсировать импортом. Из-за этого импортные ягоды и продукты на их основе (джем, варенье, сок и т.п.) могут подорожать в полтора раза, — считает Ирина Козий.

FruitInfo

Мировые производители апельсинового сока из-за рекордного роста цен на цитрусовые и неурожая в Бразилии начали искать альтернативные фрукты для приготовления напитка. Как вариант, его могут начать делать из мандаринов.

Об этом заявил президент Международной ассоциации фруктовых и овощных соков Кис Кулс.

Фьючерсы на апельсиновый сок растут с 2022 г. В прошлом году из-за урагана и похолодания во Флориде, главном производителе апельсинового сока в США, урожай снизился до самого низкого уровня почти за 80 лет. В мае этого года рост цены снова начали резко расти. Например, 28 мая стоимость фьючерса на концентрат апельсинового сока на Межконтинентальной бирже в Нью-Йорке достигли $4,92 за фунт — это почти в два раза выше год к году.

«Это кризис. Мы никогда не сталкивались с подобным, даже во время сильных морозов и ураганов», — сказал изданию Кис Кулс.

По его словам, ассоциация ожидает «фундаментальных изменений» в мировой индустрии апельсинового сока.

Пока производители сока могут смешивать прошлогодние запасы замороженного апельсинового концентрата (его срок годности — два года) с новым урожаем. Но поставки сокращаются третий год подряд, что привело к истощению запасов.

По мнению Кулса, проблему можно решить, если использовать «разные виды фруктов» для производства апельсинового сока — например, мандарины. Но для этого потребуется внести изменения — сначала в свод международных пищевых стандартов, а затем в нормативные документы на национальном уровне, отметил Кулс.

По оценкам профильной ассоциации Fundecitrus, в крупнейшем в мире производителе апельсинового концентрата Бразилии выпуск сырья сократился на четверть. Апельсиновые рощи в стране пострадали от засухи и позеленения цитрусовых, или «болезни желтого дракона», — инфекционного заболевания, из-за которого деревья дают зеленые, деформированные и горькие плоды, которые нельзя продавать в свежем виде и использовать для приготовления сока.

FruitInfo

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, 22 мая, в Москве провел рабочую встречу с генеральным директором Агентства по карантину и защите растений Узбекистана Иброхимом Эргашевым, в ходе которой стороны обсудили перспективы международного сотрудничества.

Руководители регулирующих ведомств двух стран рассмотрели вопросы, связанные с интеграцией информационных систем ФГИС «Аргус-Фито» и АИС «e-Fitouz», и, в частности, обсудили согласование проектов соглашения по цифровому сотрудничеству в области фитосанитарии между ведомствами и дорожной карты по развитию сотрудничества в области карантина и защиты растений на 2024 – 2025 гг.

По мнению сторон, потенциал взаимной торговли гораздо шире, а его реализации могут способствовать конкретные механизмы упрощения условий поставок и цифровизации надзорной деятельности. Россельхознадзором и Агентством по карантину и защите растений Узбекистана проводится масштабная работа по интеграции информационных систем в области фитосанитарии, что позволит значительно облегчить контрольные процедуры, а также внедрить риск-ориентированный подход и сделать двустороннюю торговлю прозрачной.

На встрече Сергей Данкверт и Иброхим Эргашев обсудили прошедший с 19 мая визит узбекской делегации в Россию. В рамках пребывания для гостей из Узбекистана принимающей стороной было организовано в Новосибирске, Уфе и Москве ознакомление с деятельностью складов временного хранения, оптово-распределительных центров, крупных розничных торговых сетей и проведение переговоров с их руководством относительно увеличения объемов поставок узбекской сельхозпродукции в РФ.

Поставки плодоовощной продукции из Узбекистана в Россию растут ежегодно на 20-30%, на сегодня доля Узбекистана в импорте данной продукции в Россию на сегодняшний день составляет 10%.

С начала 2024 года в Россию из Узбекистана ввезено порядка 156 тыс. тонн плодоовощных продуктов, что на 26% больше чем за аналогичный период 2023 года, когда было поставлено 124 тыс. тонн.

Заметный рост отмечен по следующим культурам: белокочанная капуста в 4 раза — с 18 тыс. тонн до 72 тыс. тонн, свежая хурма в 6,2 раза — с 233 тонн до 1,5 тыс. тонн, цветная капуста в 2,2 раза — с 2,6 тонн до 5,8 тыс. тонн, свежая морковь в 3,4 раза — с 3,4 тыс. тонн до 11,5 тыс. тонн.

В заключение стороны отметили планомерное развитие деловых отношений между странами и определили дальнейшие шаги с целью укрепления рабочих контактов и поддержки взаимовыгодной торговли.

AgroXXI