AIPP

Впервые продукт из шиповника в Турции получил географический сертификат указания.

Гюмюшхане, турецкий район на южном склоне Понтийских гор, считается центром генетического растительного разнообразия в стране, где произрастают 17 из 27 известных на сегодня видов шиповника. Благодаря богатому биоразнообразию Гюмюшхане является важным местом для турецкого наследия шиповника.

Географическое указание, выданное Торгово-промышленной палатой Гюмюшхане (GTSO), принадлежит нектару шиповника, который прославился как местный источник натурального витамина С и выращивается для этой цели почти полвека.

Шиповник, который естественным образом растет в Гюмюшхане в горах, согласно исследованиям ученых, содержит витамин С в 100 граммах, что эквивалентно ящику апельсинов. Этот шиповник принадлежит к виду Rosa Canina, самого ценного и богатого витаминами, выращиваемого в Гюмюшхане. Нектар из этого шиповника, обладающий ярким ароматом, производится без использования каких-либо добавок и предлагается потребителям как полезный для здоровья напиток.

Президент GTSO Исмаил Акчай заявил, что географические особенности Гюмюшхане повышают качество шиповника, и подчеркнул важность этого продукта на рынке турецких товаров с географическим указанием.

Местная фабрика увеличила производство этого нектара до 12 тысяч бутылок в час и 3 миллиона бутылок в месяц, что внесет серьезный вклад в экономику.

AgroXXI

По информации Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с начала года в Приморский край импортировано 32,2 тыс. тонн цитрусовых из девяти стран мира. Для сравнения – за аналогичный период 2022 года в Приморье поступило 21,9 тыс. тонн цитрусовых плодов.

Только за последнюю неделю в Приморье ввезено 2,5 тыс. тонн разнообразных цитрусовых (неделей ранее – 1,1 тыс. тонн).

В целом с начала года через приморские фитосанитарные посты поступило немногим более 18 тыс. тонн мандаринов (в 2022 году – 11,7 тыс. тонн).

Кроме того, управлением Россельхознадзора проконтролирован ввоз 5,1 тыс. тонн апельсинов, почти столько же помело, 3,4 тыс. тонн лимонов, 0,3 тыс. тонн грейпфрутов и 0,4 тыс. тонн прочих цитрусовых плодов.

Больше всего продукции поступило из КНР – 23,9 тыс. тонн. Отметим, что КНР является лидером по поставкам мандаринов, помело, лимонов и грейпфрутов.

Среди других стран-экспортеров цитрусовых – Египет, Пакистан, Республика Корея, ЮАР, Аргентина, Вьетнам, Мьянма и Эсватини.

Вся подкарантинная продукция допущена инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора к ввозу по результатам карантинного фитосанитарного контроля.

Россельхознадзор

Также вырос импорт хурмы и лимонов, а фейхоа — снизился.

С начала цитрусового сезона, который начался в октябре, Абхазия экспортировала в Россию более 3,5 тыс. т мандаринов, что на 1,4 тыс. т больше, чем за то же время в 2022 году, сообщил ТАСС со ссылкой на отдел статистики Государственного таможенного комитета Абхазии. По словам начальника отдела Асиды Квицинии, поставки мандаринов выросли на 67%. Также увеличились поставки в Россию хурмы — 151 т против 60 т в 2022 году (рост в 2,5 раза) и лимонов — на 62% (158 т против 98 т в 2022 году).

Вместе с тем показатели по экспорту фейхоа в 2023 году ниже на 5%: вывезено 622 т, в то время как в прошлом году было поставлено 656 т. Мандариновый сезон начинается с начала октября и заканчивается почти в марте, с пиком в декабре. Вывоз фейхоа и хурмы завершается в декабре.

Ожидается, что в этом году урожай мандаринов в Абхазии будет на 20 тыс. т меньше, чем в прошлом, но по качеству он будет лучше. Крупные и средние цитрусовые фермы планируют собрать до 30 тыс. т. Созревание мандаринов началось в конце сентября, с октября по март они экспортируются в Россию. Основная часть урожая будет отправлена к новогодним праздникам. В прошлом году за сезон Россия импортировала около 40 тыс. т абхазских мандаринов.

Чтобы избежать дефицита мандаринов к Новому году и стабилизировать цены, Россия увеличит поставки из Турции, Марокко, ЮАР и Туниса, ранее говорил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев, слова которого приводила «Лента». По его словам, на цены влияют логистика и урожай. В 2022 году отказ лидеров рынка контейнерных перевозок работать с российскими заказчиками привел к корректировке цен на мандарины в ноябре-декабре на 15-20%.

«На цену поставки влияют курсы валют и стоимость фрахта, но это не означает, что цены всех поставщиков на все сорта этого фрукта меняются одновременно и одинаково», — отмечал Караваев. По его словам, в прошлом году нижняя граница цен на мандарины в торговых сетях-членах АКОРТ составляла 65-70 руб./кг, а сейчас килограмм можно купить за 99 руб. Мандарины в Россию поставляют Турция, Марокко, Тунис, Египет, ОАЭ, Китай и другие страны. «Все страны-поставщики при необходимости могут наращивать поставки, что стабилизирует предложение и цены в предновогодний период», — уточнял Караваев.

В «Руспродсоюзе» ранее говорили «Парламентской газете», что к Новому году мандарины обычно становятся дешевле, так как сокращается логистическое плечо: прекращаются поставки из Южного полушария и начинаются из Северного. На стоимость мандаринов традиционно влияют баланс спроса и предложения, курсовая динамика, стоимость логистики, рассказывал заместитель председателя правления ассоциации Дмитрий Леонов.

Агроинвестор

В России активно растут продажи экзотических фруктов. Так, в первом полугодии 2023-го объем реализации помело увеличился в три раза, папайи — в 2,5 раза, рамбутана — в 1,5 раза. В то же время спрос на привычные фрукты вроде бананов, арбузов или винограда почти не изменился, пишет «Российская Газета» со ссылкой на исследование аналитической компании NTech.

В нем говорится, что опережающий рост затрат на орехи, фрукты и ягоды — лишнее подтверждение тенденции на востребованность максимально разнообразных и качественных продуктов питания. Согласно исследованию, свежие фрукты и овощи — самая объемная (без учета алкоголя) категория в затратах россиян на продукты. И по итогам 2023 года ее доля вырастет с 13,37% до 14,56%, прогнозируют аналитики.

По данным Росстата за октябрь, рост цен был зафиксирован на отдельные виды плодоовощной продукции, в том числе томаты подорожали на 31,1%, бананы — на 5,8%, апельсины — на 3,6%, виноград — на 2,1%. В то же время цены на картофель снизились на 8,9%, капусту — на 7,7%, морковь — на 6,6%, яблоки — на 6%, лимоны — на 2,4%, свеклу — на 2,3%

Гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова говорит, что продажи экзотических фруктов действительно выросли в этом году, но это, во-первых, связано с низкой базой. Во-вторых, люди постепенно начинают менять модель потребления: в России среди импортных фруктов лидерами всегда были бананы, апельсины и мандарины, но за последний год они сильно подорожали — примерно на 40-50%. Рост цены не мог не сказаться на потреблении в физическом объеме. В результате некоторые россияне начали заменять привычные фрукты экзотическими. Также, говорит Решетникова, рост потребления связан с ЗОЖ-трендами.

«Если цены на самые ходовые фрукты — бананы и апельсины — не снизятся (они, на мой взгляд, сейчас очень высокие), то объем потребления уменьшится и будет сокращаться дальше», — прокомментировала Решетникова. Но, продолжает она, в таком случае потребление экзотических фруктов продолжит расти за счет этих групп. Однако все равно объемы продаж бананов, апельсинов и экзотики сравнивать нельзя — у первых они значительно больше.

Кроме того, продолжает эксперт, рост потребления экзотических фруктов, с одной стороны, может говорить о некоем потребительском оптимизме. С другой, в непростых жизненных ситуациях люди по возможности стараются чаще себя баловать. «Это “эффект красной губной помады”: в сложные времена женщины увеличивают ее покупки, чтобы поддержать настроение или социальный статус. Я бы не сказала, что сейчас люди стали спокойнее, более уверенными в себе или их реальные доходы сильно выросли, так как идет рост не всего потребления, а только каких-то определенных групп товаров вместо других», — рассуждает Решетникова.

По ее словам, потребление овощей растет только за счет тепличной группы, в то время как овощей «борщевого набора» и картофеля — в лучшем случае стабильно или объемы немного снижаются (но многое зависит от региона). «Эти овощи в целом в свежем виде не едят, в то время как огурцы, томаты, сладкий перец, салаты принято потреблять в свежем виде», — объясняет Решетникова, добавляя, что это также соответствует тенденциям ЗОЖ.

FruitInfo

Китайские селекционеры при помощи манипуляций с генами вывели новый сорт риса, который подходит для переработки на масло. Хотя рис содержит меньше жиров, чем соя, выход риса с одного гектара выше, чем у сои, так что производство рисового масла может стать выгодным для аграриев.

Разработкой масличного риса занимались ученые Ханчжоу, провинция Чжэцзян. В сообщении, опубликованном в журнале Plant Communications, ученые поясняют, что необходимых изменений в культуре получилось добиться благодаря редактированию генов риса.

Манипуляции с генами позволили «переключить» культуру с производства крахмала на производство липидов, говорится в сообщении. По итогам проведенной работы производство липидов в рисе выросло в пять раз по сравнению с нормой — это более низкий уровень, чем в традиционных масличных культурах, однако при этом ученые использовали в своих исследованиях высокоурожайный сорт риса. Урожайность одного гектара такого сорта риса выше, чем у традиционных сортов сои, почти в три раза. 

На данный момент исследования продолжаются, отметили ученые. Так, ученые столкнулись с проблемой, когда урожайность риса в результате манипуляций с генами значительно упала. Кроме того, работа велась с сортом риса, урожай с которого можно собирать раз в год — ученые планируют перейти на сорта риса, которые можно собирать до трех раз в год, чтобы упростить исследования. Также ученые планируют снизить процент содержания насыщенных жирных кислот в модифицированном рисе, так как они менее полезны для человека.

FruitInfo

Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан планирует развивать сотрудничество с Китайским центром развития международного бизнеса в сфере поставок сельхозпродукции. Подписание соответствующего соглашения запланировано на 23 ноября в Уфе в рамках проведения XVI Международной недели бизнеса (МНБ-2023).

– Сегодня Китай – самое перспективное направление для экспорта сельскохозяйственной продукции из Башкортостана. Республика уже поставляет в Поднебесную ряд товаров. Есть перспективы нарастить объемы и ассортимент, – сказал министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшат Фазрахманов.

Основным направлением сотрудничества, указанном в документе, акцент делается на организации поставок сельхозпродукции в Китайскую Народную Республику. Главными товарами в этой сфере являются масложировые продукты, такие как подсолнечное и рапсовое масло, шрот, а также мясная продукция и ее субпродукты, сахар, сухие молочные продукты и семена многолетних трав. Кроме того, также придается важное значение созданию новых рабочих мест в рамках совместных инвестиционных проектов.

Напомним, что с 22 по 24 ноября в Конгресс-холле Торатау состоится Международная неделя бизнеса. В ходе форума пройдут более 50 деловых мероприятий, где выступят более 400 спикеров, представляющих федеральные и международные организации.

В прошлом году на этом мероприятии было заключено 54 соглашения и приняли участие более 3000 человек, включая руководителей федеральных и региональных органов исполнительной власти, представителей деловых кругов. Официальные и бизнес-делегации приезжали из разных стран, включая Китай, Казахстан, Узбекистан, Беларусь, Турцию, Иран и др.

AgroXXI

Объем импорта семян сои в Россию к концу 2023 года составит 680 т, что на 25% меньше, чем в прошлом году, говорится в материалах аналитического центра Ruseed. Аналитики отметили, что объем импорта семенного материала сои относительно других культур, таких как подсолнечник и кукуруза, невелик, поскольку большая часть семян производится внутри страны. На Дальнем Востоке, который является традиционным соевым кластером, более 70% семян сои производится в местных хозяйствах.

С 2015 года основными поставщиками семян сои в Россию являются Франция, Канада и Австрия, их общая доля в импорте превышает 73%. По итогам года аналитики Ruseed ожидают значительного сокращения поставок из Канады — более чем в 6,5 раза. Это связано с запретом Россельхознадзора на ввоз семян сои канадской компании Sevita Genetics из-за выявления карантинного пурпурного церкоспороза. Аналитики прогнозируют, что поставки из Франции, Австрии и Германии вырастут, однако суммарный импорт снизится на примерно на 25%.

В 2022 году средняя контрактная цена килограмма семян сои составляла $4,8. Среднегодовой темп роста стоимости в период с 2012 по 2022 годы был на уровне 12,5%, а в пересчете на рубли — 21,6%. В этом году средний уровень цен на импортные семена сои снизился на 6,2% по сравнению с 2022 годом.

Семена из Франции и Германии оказались самыми дорогими — $3,9 и $3,4 за килограмм соответственно. Французские семена дешевели второй год подряд: в 2022 году средняя цена за килограмм упала на 5,9%, а в текущем году — на 8,3%. Семена из Австрии, одного из крупнейших поставщиков, наоборот, подорожали на 48% и 40% за последние два года. Китай и Канада предлагают самые доступные семена по цене $1,3 и $1,8 соответственно.

Ранее аналитики Ruseed прогнозировали, что в этом году в Россию может быть ввезено 20,1 тыс. т семян подсолнечника против 25 тыс. т в 2022-м. Они также оценивали, что импорт семян кукурузы к концу 2023 года может сократиться на 40,1% и составить 19,6 тыс. т. Снижение импорта семян в последние два года связано с ростом отечественного производства и улучшением качественных характеристик продукции, отмечают аналитики.

На прошлой неделе первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут говорила, что до конца 2023 года будут установлены объемы квотирования на ввоз импортных семян. Квоты будут сокращаться каждый год для постепенного снижения импорта до фактически нулевого уровня. Лут отмечала, что основная цель — это обеспечение страны отечественными семенами, и правительство принимает меры поддержки отечественных семеноводов, включая таможенно-тарифное ограничение.

В мае правительство утвердило правила локализации производства семян на территории страны, чтобы снизить риск утраты компетенции в области селекции и семеноводства ключевых сельскохозяйственных культур, а также преодолеть технологическую зависимость отечественного производства от импорта. Правила также регулируют совместную деятельность российских и иностранных производителей, ограничивая долю последних в совместных предприятиях до 49%.

FruitInfo

Фермеры в Эдирне готовы сеять новые сорта риса с высокой толерантностью к фитофторозу, выведенные учеными под руководством Тракийского сельскохозяйственного научно-исследовательского института.

Портал AgroXXI.ru ознакомился с новостью в отрасли рисоводства, опубликованной турецким порталом aa.com.tr: «Тракийский сельскохозяйственный научно-исследовательский институт выступает в качестве «национального координатора» в исследованиях по селекции риса, производит устойчивые к болезням и продуктивные сорта.

В этом контексте в результате 5-летней работы института были выведены и предложены фермерам 7 новых сортов риса, устойчивых к фитофторозу, одному из самых серьезных заболеваний, угрожающих производству «белого золота».

Директор института д-р Аднан Тюлек пояснил, что ученые вывели в общей сложности 80 различных сортов риса в рамках исследований по селекции риса, начавшихся в 1970-х годах.

Заявив, что фитофтороз риса серьезную угрозу, особенно в периоды, когда сочетаются высокая влажность и подходящие температурные условия, Тюлек объяснил этим необходимость протравки рисовых семян от фитофторы. Поэтому устойчивость к фитофторе – важный шаг в снижении себестоимости продукции за счет сокращения использования химикатов-протравителей.

«В результате проекта сотрудничества, который мы реализовали с Международным научно-исследовательским институтом риса, мы зарегистрировали 7 новых сортов риса под названием «Аслы», «Зейбек», «Хасат», «Берекет», «Алисо», «Янмаз» и «Тари». Эти сорта являются большим шагом для защиты наших фермеров в эпидемические периоды заболевания в нашем регионе», сказал он.

Фермеры получили семена и могут выращивать эти устойчивые сорта на своих собственных землях.

AgroXXI

Ирландские и британские картофелеводы говорят о катастрофической ситуации с урожаем второго хлеба, клубни превратились в «гнилое масло» и не годятся даже на корм животным.

Портал AgroXXI.ru ознакомился с новостью, опубликованной ирландской телерадиокомпанией RTÉ.ie, в которой репортер Джо Маг Раоллай рассказал о катастрофическом годе для национальной картофельной индустрии: «В Ирландии фермеры, выращивающие картофель, сталкиваются со значительными потерями урожая из-за затопления полей. Непредсказуемая погода и большее, чем обычно, количество осадков сделали 2023 год непростым для сельскохозяйственного сектора, особенно затронув картофелеводство.

Так, Шон Райан, производитель картофеля из Эннискорти, графство Уэксфорд, и председатель Национальной ассоциации производителей картофеля (IFA), подчеркивает трудности, с которыми пришлось столкнуться в этом году. Посадку задержали на пять-шесть недель, а непрерывные дожди в течение всего лета еще сильнее усугубили ситуацию.

К началу ноября около 50% урожая ирландского картофеля находилась на затопленных полях из-за невозможности прохода техники, и клубни сгнили до такой степени, что стали непригодными не только для питания человека, но и на корм скоту. Как отметил Шон Райан репортеру RTÉ.ie, если картофель «просидит» в воде три дня, он фатально поражается гнилями и не годен ни для какой переработки.

Ирландская картофелеводческая ассоциация прогнозирует потенциальную нехватку картофеля в новом году, поскольку его было заготовлено очень мало по сравнению с предыдущими годами, что делает ситуацию «очень напряженной».

Фермеры несут огромные убытки. В этом году стоимость производства гектара картофеля в Ирландии составила около 10 500 евро (прим.ред. 1035207 российских рублей), включая затраты на семена, посадку и опрыскивание, а также сбор урожая.

В Великобритании у картофелеводов аналогично мрачная ситуация. Сильные дожди смыли большую часть почвы с картофельных гребней, подвергая урожай картофеля повышенному риску повреждения морозом. Учитывая прогноз нескольких сильных заморозков, существует угроза уничтожения всего урожая, и этот сценарий будет иметь разрушительные последствия для фермеров и рынка картофеля с ожидаемым ростом цен для конечных потребителей».

AgroXXI

Состоялось 10-е заседание Подкомиссии по сельскому хозяйству Российско-Китайской Комиссии по подготовке регулярных встреч глав правительств. 2023 год стороны оценили как очень продуктивный в аграрном международном сотрудничестве России и Китая.

Заместитель министра сельского хозяйства РФ, Сергей Левин, и его китайский коллега, Ма Юсян, являющийся заместителем министра сельского хозяйства и сельских дел Китайской Народной Республики, обсудили ряд важных вопросов, связанных с развитием сельского хозяйства и продуктов питания обеих стран.

Основной акцент был сделан на взаимовыгодную торговлю сельхозпродукцией и продовольствием, наращивание российско-китайского сотрудничества в сфере семеноводства и научно-технический обмен в сельском хозяйстве.

Следует отметить, что благодаря работе Подкомиссии удалось увеличить объем товарооборота между Россией и Китаем в 2,5 раза. Номенклатура продуктов, экспортируемых в обе страны, также значительно расширилась.

Особо продуктивным для развития сельскохозяйственного сотрудничества между Россией и Китаем стал текущий год, когда доступ на китайский рынок открылся для новых российских сельхоз- и продовольственных товаров. За это время были подписаны несколько двусторонних документов, регулирующих поставки российской рыбы, пшена и лекарственного сырья для медицинского использования в Китае.

Проработке вопроса о допуске российской свинины на китайский рынок в ходе заседания стороны уделили пристальное внимание.

Завершая заседание, участники отметили, что благодаря работе Подкомиссии Россия и Китай достигли значительных успехов в развитии сельскохозяйственного сотрудничества и вывели его на новый уровень.

В настоящее время продолжается активная работа по различным направлениям, включая развитие торговли, обеспечение доступа продукции на рынки, научно-техническое и инвестиционное сотрудничество, ветеринарный контроль и фитобезопасность.

AgroXXI