AIPP

В период с ноября 2022 года по февраль 2023 года при поддержке программы USAID «Фермер-фермеру», реализуемой CNFA, в Молдове будет проведено технико-экономическое обоснование перевода яблоневых садов в Республике Молдова на систему экологического выращивания.

Исследование заказано Ассоциацией производителей и экспортеров фруктов «Moldova Fruct».

Учитывая тот факт, что многие сельхозпроизводители выращивают сорта яблок, которые были востребованы только на рынках СНГ, данное исследование могло бы предоставить альтернативы для выхода в органический сегмент рынка.

Необходимость в данном исследовании существовала давно, но оно стало особенно актуально в связи с трудностями, возникшими при экспорте молдавских яблок на рынок России после введения ограничений и изменения геополитической ситуации.

Примерно 97% поставок молдовских яблок ранее предназначались для российского рынка. В текущей ситуации производители страны перенаправили часть продукции в страны ЕС, а также в страны Ближнего Востока. Квота для поставок продукции Молдовы на рынок Евросоюза была увеличена вдвое.

Поскольку в странах ЕС в настоящее время наблюдается растущий спрос на свежие и переработанные органические яблоки и яблочные соки, представители «Moldova Fruct» считают, что исследование перспектив таких поставок даст фермерам возможноясть наладить производство органических продуктов. Это послужит первым шагом на пути к смягчению нынешнего кризиса, а также предотвращению вырубки садов, которые все еще находятся в хорошем состоянии.

Исследование будет включать анализ текущей ситуации в секторе производства яблок с точки зрения условий выращивания, ресурсов, сбора урожая, транспортировки, хранения, переработки и каналов сбыта.

Также будут разработаны бизнес-модели для молдавских производителей, переработчиков и экспортеров органических яблок и соков.

Авторы исследования предоставят информацию об уроках, извлеченных производителями и переработчиками органических яблок в Молдове, Польше, Германии и других странах, а также импортерами в ЕС.

В то же время будет составлена дорожная карта для молдавских производителей, государственных учреждений и инвесторов для оценки эффективности инвестиций в сектор органического производства.

Республика Молдова в настоящее время входит в число топ-15 экспортеров яблок в мире с годовым объемом производства около 500 тысяч тонн. Площадь садов составляет 56 тысяч гектаров, из которых только около 20% приходится на сады интенсивного типа.

FruitNews

В первой половине ноября в Управление Россельхознадзора по Рязанской Тамбовской областям поступило извещение о доставке на территорию Мичуринского района Тамбовской области подкарантинной продукции – саженцев черной смородины в количестве 145 000 штук.

Продукция поступила из Республики Беларусь в сопровождении фитосанитарного сертификата и документов, подтверждающих сортовые и посадочные качества.

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по месту доставки груза был осуществлен досмотр посадочного материала с целью установления карантинного фитосанитарного состояния саженцев. От партий импортной подкарантинной продукции были отобраны образцы и переданы для исследования в Тамбовское территориальное отделение Белгородская ИЛ ФГБУ “ВНИИЗЖ”. По результатам проведенных исследований установлено соответствие подкарантинной продукции всем фитосанитарным требованиям Российской Федерации.

На данную продукцию был выдан акт карантинного фитосанитарного контроля (надзора), разрешающий использование импортной продукции.

Специалисты Управления Россельхознадзора отмечают увеличение объемов поступления подкарантинной продукции из Беларуси. Так, с начала текущего года на территорию Тамбовской области поступило более 146 тысяч импортных Белорусских саженцев. Среди них: голубика, черная смородина, хвойные деревья и барбарис. За 2021 год количество поступивших саженцев составляло всего 5 тысяч штук.

Россельхознадзор

Be Fresh Ltd., израильский экспортер, продолжает поставлять в Россию овощи, несмотря на ограничения, вызванные российской спецоперацией в Украине. Условия торговли с Россией остаются сложными, поэтому предприятию пришлось расширять круг деловых партнеров, налаживая отгрузки в Грецию, на Кипр, на Ближний Восток, в Японию, в США и Восточную Европу.

По словам генерального директора Be Fresh Ltd., Оксаны Гольденберг, предприятие извлекло уроки после введения в 2014 году санкций ЕС против России. Тогда тоже пришлось искать новые способы оплаты и отгрузки продукции. В то время израильский поставщик – один из немногих, который не снизил объем поставок. Причем на российском рынке тогда появилось много других зарубежных поставщиков из Турции, Египта, Ирана и Марокко.

Сейчас в мире сложилась иная геополитическая ситуация. Особо острой остается проблема с денежными переводами, поскольку израильские банки ввели в отношении российских контрагентов всевозможные строгие проверки. Компания Be Fresh Ltd. в настоящий момент больше ориентирована на европейский рынок.

Проблемы для израильских экспортеров усугубляются высоким курсом шекеля. Это вредит как израильским поставщикам продукции за рубеж, так и фермерам.

Из-за снижения спроса со стороны России ставки фрахта становятся дороже. Вследствие высоких внутренних цен мы проигрываем нашим конкурентам, которые стремятся завоевать свою долю российского рынка. Очень трудно противостоять глобальной конкуренции, когда шекель становится сильнее, а все ключевые для нас услуги дорожают, в том числе морские перевозки. За последние несколько месяцев доллар укрепляется в Израиле, но слабеет в России. Из-за этого происходит колебания спроса» – поясняет Оксана Голденберг.

По словам руководителя компании, у Be Fresh Ltd. есть в России компания – стратегический партнер по нескольким направлениям, включая производство и продвижение наборов овощей для приготовления борща. Однако сейчас этот проект приостановлен из-за трудных времен для российского потребителя, поскольку данный вид продукта подорожал. Однако предприятие надеется снова вернуться в ближайшем будущем на российский рынок.

BeFresh Ltd.поставляет цитрусовые, авокадо, манго и гранаты из Перу, Кении и Южной Африки российским продовольственным сетям. Флагманской продукцией компании являются редис – (объем поставок достигает 7 000 тонн), морковь – 15 000 тонн, каперсы – 6 000 тонн, сельдерей – 3 500 тонн, картофель – 2 000 тонн.

FruitNews

Это второй случай запрета ввоза голубики на территорию страны в 2022 году.

На российско-латвийской границе РФ в ФКП «Бурачки» должностными лицами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора при осуществлении карантинного фитосанитарного контроля запрещен ввоз 9,2 тонн свежей голубики, происхождением из Перу. Ягоды перевозились в автотранспортном средстве в Москву.

В ходе документарного контроля государственными инспекторами ведомства было установлено несоответствие сведений о весе подкарантинной продукции, указанных в реэкспортном фитосанитарном сертификате страны-импортера, данным в товаросопроводительных документах.

Ввоз партии ягод на территорию Российской Федерации запрещен.

Пресс-релиз

В 2011 году общая площадь плантаций земляники садовой в Китае составляла 78,1 тыс. га, а к 2021 году этот показатель достиг 139,97 тыс. га. Ожидается, что дальнейших рост площадей будет обусловлен ростом спроса на ягоды.

Когда-то земляника садовая, выращенная в Китае, шла, в основном на внутренний рынок. Объем импорта и экспорта оставался незначительным, но наблюдалась тенденция к увеличению ввоза из-за рубежа продукции и сокращению экспорта. Однако в последние годы поставки китайской ягоды неуклонно растут.

Основными рынками сбыта земляники садовой из Китая являются соседние страны. В 2021 году ягода ключевыми направлениями экспорта китайской ягоды были в Россия, куда было направлено 1411,21 тонн свежей земляники садовой, Вьетнам – 1110,3 тонны, и Таиланд – 19,7 тонн. При этом в последнее время китайские компании отмечают большие перспективы поставок в Германию, США и ряд других государств.

В 2021 году из-за последствий пандемии количество производителей земляники садовой в Китае, сократилось на 22% по сравнению с 2020 годом.

С развитием технологий выращивания урожайность ягоды растет год от года. Хотя темпы роста мирового производства земляники садовой на единицу площади относительно невелики, объем международной торговли этой ягодой увеличивается ежегодно.

Внедрение искусственного интеллекта в аграрную отрасль делает производство земляники садовой все более автоматизированным.

Китайские компании отмечают, что конкурентоспособность производителей земляники садовой все больше зависит от поставок продукции для смежных отраслей, таких как пищеперерабатывающая и косметическая. Ожидается, что это направление сбыта продукции будет играть все большую роль в конкурентоспособности китайских производителей земляники в будущем.

FruitNews

Ученые из Индийского института исследований риса (IIRR) создали сорта «белого золота», которые требуют как минимум на 30% меньше фосфора, поскольку страна стремится к импортонезависимости по минеральным подкормкам

Небольшая часть партий семян нового сорта риса с меньшим требованием к фосфору для выращивания после успешного тестирования на экспериментальных полях института в Раджендранагаре, уже поступила двадцати фермерам для посадки на полях в Телангане и Карнатаке, сообщает Шивам Двиведи в статье на портале krishijagran.com.

Всего исследователями IIRR выведено четыре сорта (DRR Dhan 60, DRR Dhan 66, DRR Dhan 65 и WGL-1487), работа велась в течение почти 25 лет. Усовершенствованные сорта дают урожайность порядка 5,19 тонн с гектара (с 60 кг/га фосфора, имеют срок созревания от 125 до 130 дней.

Сатендра Кумар Манграутиа, старший научный сотрудник института, рассказал, что четыре новые сорта «могут занять 3–4 миллиона гектаров площади под выращиванием риса на основе определенных зон, для которых сорта были выпущены». Для селекции команда IRRI провела скрининг генотипов риса, которые могут выдерживать среду с низким содержанием фосфора.

Фосфор является важным макроэлементом для хранения и передачи энергии в клетках и необходим для роста и урожайности риса-сырца. Наряду с ускорением роста корней фосфор также облегчает растениям поглощение большего количества азота, что повышает выход белка в зерне.

Подавляющему большинству почв в рисоводческих регионах Индии не хватает фосфора. Кроме того, часть фосфора, используемого в качестве удобрения, стекает в водоемы после осадков, что вынуждает фермеров вносить удобрение снова и снова. При этом, индийское правительство полагается на импорт фосфоросодержащих удобрений и выделяет фермерам на их приобретение значительные субсидии.

В 2020–2021 годах Индией было импортировано 75 млн тонн фосфоросодержащих удобрений (DAP, диаммонийфосфат, и NPK), что составляет почти треть всего импорта удобрений.AgroXXI

В этом году сбор урожая имбиря в Южном Китае начался в июне. Сезон оказался непростым, поскольку из-за экстремальных погодных условий объем производства сократился на 20-30%, а также ухудшилось качество имбиря.

Об этом порталу FreshPlaza рассказал Джейсон, менеджер по продажам производителя имбиря Tailai Foods Co., Ltd. В компании выращивают, сушат и хранят имбирь, который далее экспортируется в Великобританию, США и Канаду.

С приходом октября сбор имбиря начался на севере страны, в Шаньдуне, который больше подходит для экспорта с точки зрения вкусовых качеств. В период с июля по август в районах производства имбиря в Шаньдуне часто выпадали осадки, которые негативно сказались на росте и урожайности растений. По прогнозам производителей, сокращение производства достигнет 30%, а возможно и больше. Более точные данные будут известны в конце сезона.

В прошлом году экспортная цена имбиря в Китае держалась около 1500 долларов США за тонну. В текущем году из-за сокращения производства ожидается, что эта цифра вырастет до 2000 долларов США за тонну или более. Таким образом рост стоимости может составить не менее 30%.

За последние несколько месяцев девальвация юаня была значительной, а это положительный фактор для экспорта, и все же он будет иметь ограниченное влияние на стимулирование экспортного рынка имбиря. Объем поставок будет невелик, большая часть урожая имбиря – невысокого качества, поэтому многие перерабатывающие предприятия прекратили продажи.

FruitNews

В этом году объем урожая малины в Сербии составляет около 75 000 тонн. К концу октября объем поставок этой ягоды на европейский рынок может достигнуть 20 000 тонн. Замороженная малина доступна, как правило, круглый год. Сезон поставок считается с июня по июнь, но заключенные контракты на поставку как правило действуют до конца календарного года.

В начале текущего сезона спрос на замороженную малину из Сербии оказался ниже обычного. В частности поставки в США, куда обычно уходят значительные объемы ягоды, почти не осуществлялись, за исключением нескольких партий органической замороженной малины. Возможно, изменение спроса на сербскую продукцию в США связано с хорошим урожаем в Чили.

В последние годы серьезная конкуренция между поставщиками малины развернулась и на Балканском полуострове, где многие производители стали наращивать производство ягоды. Например, в Косово сбор малины составил от 4 000 до 5 000 тонн с площади примерно в 1600 гектаров. Еще 15-20 лет назад в Боснии не было плантаций малины, но сейчас страна продает от 5000 до 7000 тонн за сезон.

По мнению экспертов, рыночная доля сербской замороженной малины на немецком рынке достигает 50-60%. Германия является стратегически важным рынком сбыта замороженной ягоды для европейских производителей.

Willamette – это основной сорт, на который делают ставку сербские производители. На его долю приходится 90% производства и продаж в стране. Ягоды этого сорта содержат меньше жидкости и в замороженном виде соответствуют самым жестким требованиям по качеству. Основными потребителями малины сорта Willamette является пищевая промышленность, пекарни и ряд иных переработчиков из Франции и других стран. Оставшиеся 10% малины приходится на различные сорта, в том числе и Meeker.

Из-за высоких цен на малину, сложившихся в прошлом сезоне, в отраслях, использующих замороженную ягоду, сократился спрос и объемы реализации замороженной малины начали сокращаться с января 2022 года. Например, производители джемов прекратили проводить рекламные акции, а кондитеры переключились на другие ягоды, например землянику. Даже компании, которые продавали ягоду в небольших упаковках, по 750 граммов, для супермаркетов, тоже почувствовали спад спроса.

Между тем малина является важным продуктом для сербских производителей, так как ее стоимость выше, чем у большинства других выращиваемых в стране плодов, например, у сливы.

Как правило компании, осуществляющие торговлю ягодами в Сербии, устанавливают закупочные цены до начала сезона. Сейчас ценовая планка не превышает 4,00 евро за килограмм. При этом производителям необходимо учитывать затраты на замораживание и хранение продукции, которые выросли в текущем сезоне. Затраты на электроэнергию удвоились по сравнению с прошлым годом, также подорожала транспортировка,

Помимо сербских производителей большой урожай малины в текущем сезоне собрали ягодоводческие хозяйства Польши. В сумме поставки из этих двух стран занимают 80-90% рынка замороженной малины в ЕС. Высокими были урожаи малины также в Боснии и Косово. При этом спрос на продукцию сократился, а альтернативных каналов продаж не появилось. В результате многие ягодоводческие хозяйства готовы реализовывать свою продукцию даже по минимальной цене. Сложившийся уровень цен, а также снижение спроса свидетельствуют о том, что производителям будет трудно получить в этом сезоне достойный доход.

Падение закупочных цен и рост затрат – далеко не все проблемы, с которыми столкнулись производители малины. Балканские страны испытывают серьезный дефицит рабочих рук. Молодые люди стремятся переехать в Центральную и Западную Европу для получения образования и поиска работы. В Сербии ягодоводам пришлось нанимать работников для уборки урожая из Индии и Пакистана.

Кроме того, непростая ситуация сложилась и с логистикой. Некоторые транспортно-логистические компании временно приостанавливали деятельность, поскольку не было свободных грузовиков. Для производителей ягод это похоже на катастрофу, поскольку малина – скоропортящийся продукт. Альтернативой может стать железнодорожный транспорт.

В этом году впервые за многие годы снижение продаж наблюдается на рынке органической продукции. Немецкие поставщики увеличивают запасы из-за неопределенности на мировом рынке, в то время как спрос остается невысоким. Для некоторых продуктов годовые контракты больше не заключаются, цены на поставку устанавливаются только на одну партию.

FruitNews

Такой прогноз опубликовала Южноафриканская ассоциация производителей столового винограда (SATI) 31 октября текущего года. Ожидается, что урожай составит примерно 71,7 млн коробок (322 650 тонн) +/- 3%.

Ожидается, что объемы производства в Ориндж-Ривер и северных регионах ЮАР сократятся на 12-17%, в то время как в регионах Олифантс, Берг и Хекс-Ривер, снизится на 4-6%. Если прогнозы подтвердятся, то объем поставок на внешний рынок сократится примерно до 300 000 тонн.

В грядущем сезоне первый коммерческий урожай начнут давать недавно заложенные виноградники с потенциально более урожайными сортами. Однако пока различные факторы указывают на то, что ожидаемая урожайность, вероятно, будет ниже ожидаемой. Сократились как общая площадь виноградников в стране (на 1% до 20 379 га), так и площади уже плодоносящих виноградников (уменьшились на 1% до 18 765 га).

Одновременно доля винограда, который будет реализован на внутреннем рынке и отправлен на производство изюма, вырастет.

В отчете отмечается, что в течение последних шести лет прогнозы экспертов SATI, как правило, совпадали с реальной ситуацией. Однако некоторые показатели могут быть пересмотрены.

Производство столового винограда в Южной Африке развивается в рамках тенденций мирового рынка. Консолидация отрасли на наиболее востребованных сортах гарантирует, что производители могут поставлять на рынки конкурентоспособную продукцию. В отрасли отмечается продолжающийся рост мирового спроса на белый виноград без косточек. Ключевым направлением развития отрасли виноградарства в ЮАР является обеспечение качества выращиваемого винограда и его сохранение на протяжении всех этапов поставки за счет соблюдения холодовой цепи.

FruitNews

Из-за роста стоимости на энергоносители в Европе, производство томатов в теплицах либо сократилось, либо вовсе прекратилось. Это открывает новые возможности для турецких экспортеров плодоовощной продукции. Поэтому спрос на импортные томаты в странах ЕС будет высоким, рассказал порталу FreshPlaza Сибел Каракай, директор по экспорту Compass Fruit – турецкой компании – поставщика плодоовощной продукции.

Европейские потребители в основном предпочитают томаты на ветке и крупноплодные сорта томатов, которые выращиваются в защищенном грунте с минимальным использованием пестицидов. Турция могла бы стать одним из основных поставщиков на европейском рынке, отметил экспортер. В настоящий момент основные рынки сбыта для турецких производителей – страны Восточной Европы, Беларусь, Украина и Россия, а также Израиль и страны Ближнего Востока.

В этом году турецкие агропредприятия собрали богатый урожай томатов, включая томаты биф, органические и неорганические томаты черри на ветке, а также коктейльные томаты. Поэтому производители надеются, что этот сезон станет для них прибыльным.

Согласно статистике Министерства сельского хозяйства, экономики Турции, страна произвела 185 миллионов тонн томатов в 2021 году и является третьим в мире производителем данной продукции, уступая только Китаю и Индии.

Турция также является пятой страной в мире по объемам экспорта томатов. На ее долю приходится 7-8% от всей экспортированной продукции.

FruitNews