• У ИНЖИРА ОТКРЫВАЕТСЯ БЛЕСТЯЩЕЕ БУДУЩЕЕ В ВЕНГРИИ

    Изменение климата позволяет перевести выращивание инжира в домашних венгерских садах на коммерческие рельсы.

    Сегодня в Венгрии инжир – это культура домашнего садоводства в теплых юго-западных регионах страны и около озера Балатон. Однако с изменением климата, наряду с олеандрами, инжир стал одним из средиземноморских растений, которые могут безопасно пережить все более мягкие зимы Венгрии, пишет портал Agrárszektor.hu.

    Журналисты издания недавно взяли интервью у Жолта Медве, одного из пионеров выращивания инжира в стране. По словам эксперта, первый инжир был привезен из Италии в Венгрию в XV веке королем Матьяшем Корвином. В районе Будайской крепости до сих пор растут инжирные деревья, хотя неизвестно, являются ли они потомками инжира короля Матьяша, рассказал Медве. Однако по крайней мере одному дереву в замке 160 лет.

    Специалист отметил, что хотя в стране есть несколько инжирных садов, Венгрия пока не является страной, производящей инжир в значительных объемах. Инжирные плантации в основном удовлетворяют спрос местных рынков. Однако с изменением климата все меньше и меньше инжирных деревьев повреждается заморозками зимой, а урожайность растет год от года.

    Основная проблема с промышленным производством инжира в том, что необходимо создать определенные отраслевые условия, отметил Медве. Инжир не является типичным рыночным фруктом, поскольку он не дозревает после сбора. Поэтому его нужно собирать, когда он полностью созрел, и в таком состоянии инжир не может храниться дольше нескольких дней. Он легко портится, что затрудняет создание системы, в которой этот тип фруктов мог бы охватывать более крупные рынки. Коммерческое производство инжира также осложняется тем, что инжир непрерывно созревает в течение всего сезона, что делает невозможным сбор урожая за один раз, а это означает, что сады нужно прочесывать каждый день, что отнимает много рабочих часов.

    Тем не менее, в Венгрии уже существует мелкомасштабное выращивание, а также рассказал есть предприятия, которые перерабатывают инжир и производят продукты на его основе. По мнению эксперта, для развития венгерского инжироводства еще есть много возможностей.

    AgroXXI

    a plate with figs and a spoon on it

  • МАРОККО УВЕЛИЧИЛО ЭКСПОРТ ГОЛУБИКИ НА 25%

    В сезоне 2023/24 Королевство Марокко поставило на международный рынок 67,3 тыс. тонн голубики, что на 25% больше по сравнению с предыдущим сельхозгодом. Драйвером роста стали продажи на традиционный европейский рынок.

    Так, экспорт в Нидерланды увеличился на 42%, Германию — на 25%, Францию — на 19%. Марокко занимает 4-е место среди мировых экспортеров голубики после Перу, Чили и Испании. За последние 5 лет страна увеличила поставки за рубеж более чем в 2 раза.

    FruitInfo

    blueberries on white ceramic container

  • ПОСТАВКИ ЧАЯ В РОССИЮ ИЗ КИТАЯ ВЫРОСЛИ ПОЧТИ НА 20 ПРОЦЕНТОВ

    Китай в январе-июле 2024 года экспортировал в РФ чая на $32,804 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года ($28,043 млн). Об этом сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.

    За этот период Китай поставлял чай в 123 страны мира. Наиболее крупными покупателями являются Марокко ($123,5 млн), Гана ($95,2 млн), Малайзия ($53,1 млн), Узбекистан ($30,9 млн), Япония ($28,6 млн) и другие.

    Китай также импортировал чай из РФ, но объемы существенно меньше его экспорта. В январе-июле из РФ было ввезено чая на $71,9 тыс. против $95,6 тыс. годом ранее.

    Производство чая в Китае достигает 3,5 млн тонн в год.

    По данным ГТУ, поставки кофе из Китая в РФ за 7 месяцев этого года выросли до $11,1 млн с $8 млн годом ранее.

    FruitInfo

    powder filled brown bowl

  • ЗАРАЖЁННЫЕ ФРУКТЫ ПОПЫТАЛИСЬ ВВЕЗТИ В ЧЕЛЯБИНСКУЮ ОБЛАСТЬ

    Россельхознадзор завершил масштабную проверку ввоза овощей и фруктов в Челябинскую область, результаты которой опубликованы на сайте газеты «Магнитогорский рабочий».

    В рамках контроля было проверено поступление более 4,7 тысячи тонн импортных овощей и фруктов, а также свыше 550 тысяч цветочных растений.

    В ходе проверки сотрудники Россельхознадзора обнаружили, что часть завезенной продукции была заражена карантинными вредителями. Конкретно, 15 тонн персиков и нектаринов оказались заражены восточной плодожоркой, а 59 тонн яблок, слив, груш и нектаринов были инфицированы карантинными видами щитовок.

    Карантинные вредители могут представлять серьезную угрозу для сельскохозяйственных культур и экосистемы региона, поэтому все зараженные продукты были немедленно изъяты из оборота. Вся продукция, не подлежащая оздоровлению, была уничтожена. Оставшиеся продукты, которые можно было спасти, подверглись карантинному фитосанитарному обеззараживанию. Этот процесс включает в себя специальные процедуры, направленные на устранение вредоносных организмов и предотвращение их распространения.

    Данные меры направлены на защиту местных сельскохозяйственных культур и обеспечение безопасности потребителей. Россельхознадзор продолжит контроль за импортом сельскохозяйственной продукции, чтобы предотвратить возможные угрозы и обеспечить соблюдение фитосанитарных норм.

    Таким образом, предпринимаемые действия подтверждают высокий уровень ответственности ведомства в вопросах обеспечения фитосанитарной безопасности и контроля над качеством ввозимой продукции.

    FruitInfo

    red apples in close up photography

  • РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПРОКОНТРОЛИРОВАЛ ВВОЗ НА ЮЖНЫЙ УРАЛ БОЛЕЕ 4,7 ТЫС. ТОНН ИМПОРТНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

    В период с 1 по 20 августа 2024 года на территорию Челябинской области под контролем должностных лиц Уральского межрегионального управления Россельхознадзора поступило 269 партий импортной продукции растительного происхождения: 4,7 тыс. т овощей, фруктов, бахчевых культур, муки, солода и 557,8 тыс. шт. цветочной продукции.

    Подкарантинная продукция была ввезена на территорию Южного Урала из Казахстана, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана, Китая и Индии.

    От всей продукции были отобраны пробы и отправлены на исследования в Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

    Разрешение выпуска продукции в оборот приняты Управлением Россельхознадзора только после получения результатов исследований.

    В лаборатории было выявлено 33 случая заражения продукции карантинными объектами: в 6 случаях на персиках и нектаринах (15 т) обнаружена восточная плодожорка, в 27 случаях на плодах слив, яблок, нектаринов и груш (59 т) выявлены карантинные виды щитовок.

    На основании заключений о карантинном фитосанитарном состоянии партий фруктов собственникам выданы акты карантинного фитосанитарного контроля, запрещающие оборот продукции, зараженной плодожоркой.

    В отношении зараженной продукции были приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

    Согласно законодательству, собственники продукции имеют право выбора: провести обеззараживание, уничтожить зараженную продукцию или вернуть ее поставщикам.

    Собственники приняли решение о проведении карантинного фитосанитарного обеззараживания методом фумигации.

    После повторных лабораторных исследований продукция, соответствующая фитосанитарным требованиям, разрешена к реализации.

    Пресс-релиз

    a bunch of baskets filled with different types of fruit

  • ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ В УЗБЕКИСТАНЕ УВЕЛИЧИЛОСЬ НА 5%

    Согласно данным Статагентства

    По итогам первой половины 2024 года в Узбекистане произвели более 1 млн тонн фруктов, что на 5,1% больше, чем годом ранее, следует из отчета Статагентства.

    Большая часть выращенных фруктов пришлась на Андижанскую область — 23%. На долю Ферганского региона — 20,6%, Бухарской области — 12,6%.

    За первое полугодие 2024 года республика экспортировала овощей и фруктов на $617,2 млн. Объем импорта — $237,9 млн.

    Ранее Kursiv писал, что за январь-июнь 2024 года узбекистанские предприятия вырастили овощей на 3,4 млн тонн. В лидерах оказалась Сурхандарьинский регион.

    Курсив

    a bunch of oranges that are cut in half

  • ПРИМОРСКИЙ РОСПОТРЕБНАДЗОР ПРОВЕРИЛ КАЧЕСТВО ИМПОРТНЫХ ФРУКТОВ

    Нарушения были найдены в 14% проверенных проб

    В Приморье Роспотребнадзор активно следит за качеством плодоовощной продукции, поступающей на рынок, включая импортные фрукты и овощи из юго-восточной Азии. Во втором квартале 2024 года было исследовано около 200 проб, из которых 40% составила импортная продукция, сообщили ИА PrimaMedia в пресс-службе ведомства.

    В ходе проверок, проведенных специалистами Центра гигиены и эпидемиологии, были изучены 184 пробы по санитарно-гигиеническим показателям, а также проведены тесты на физико-химические, паразитологические, микробиологические и радиологические показатели.

    Результаты исследований показали, что в подавляющем большинстве проб отсутствуют микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды и техногенные радионуклиды. Однако в 14% проб было установлено несоответствие физико-химическим показателям, что требует дополнительного внимания. Также было выявлено наличие ГМО в одном образце продукции без соответствующей маркировки, что привело к запрету на ввоз этой партии в Россию.

    В рамках мер контроля, Роспотребнадзор изъял из оборота две партии экзотических фруктов — папайи, общим весом 20 кг, поступивших из юго-восточной Азии из-за несоответствия стандартам качества.

    Ситуация с качеством и безопасностью плодоовощной продукции остается под строгим контролем Роспотребнадзора по Приморскому краю.

    Напомним, Приморье значительно увеличило объемы импорта свежих овощей, фруктов и ягод. Согласно данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с 15 по 21 июля 2024 года фитосанитарные контрольные посты региона проконтролировали ввоз 8 831,7 тонны данных продуктов из различных стран мира.

    primamedia.ru

    sliced orange fruit on brown wooden table

  • БАРТЕРНАЯ ТОРГОВЛЯ МЕЖДУ РОССИЕЙ И КИТАЕМ — ВЫНУЖДЕННОЕ РЕШЕНИЕ

    Две сделки по продаже сельхозпродукции могут быть заключены уже этой осенью.

    Бартерная торговля между Россией и Китаем — вынужденное решение. Таким мнением с «Агроинвестором» поделился независимый эксперт аграрного рынка Александр Корбут. «Конечно, бартерная торговля — не самое лучшее решение с точки зрения рынка. Это откат в 1990-е годы, однако сейчас такая форма торговых отношений — действительно вынужденное решение, потому что идут массовые блокировки платежей, и все банки — как китайские, так и прочих дружественных стран — напуганы и не хотят рисковать», — говорит он.

    Накануне агентство Reuters со ссылкой на источники в сфере торговли и платежей сообщило, что Россия и Китай обсуждают возможности применения механизма бартера в торговле, поскольку страны стремятся ограничить использование банковских систем, контролируемых США. Две сделки по продаже сельхозпродукции могут быть заключены уже этой осенью. Такая схема позволит исключить использование международных банковских систем и уйти от валютных рисков. Источники Reuters в России говорят, что сейчас разрабатывается нормативная база для бартерной торговли.

    Минэкономразвития подготовило для бизнеса инструкцию по внешнеторговым бартерным сделкам еще в начале этого года, писал тогда Forbes. Такую форму сделок бизнес начал чаще выбирать в 2023 году, в том числе из-за роста издержек, связанных с выводом денег со счетов банков в дружественных странах, и сложностей при трансграничных расчетах в целом.

    Корбут считает, что Россия может поставлять в Китай по бартеру ту продукцию, которую традиционно экспортировала туда ранее: рыбу, растительные масла, муку, соевые бобы с Дальнего Востока. «Также можем вывозить горох, хотя в этом сезоне, я думаю, конъюнктура мирового рынка по этой позиции будет не самой благоприятной для России», — добавляет он. Из Китая мы могли бы получать тоже традиционные товары агроэкспорта этой страны, например соки, чеснок, 90% которого на полках российских магазинов — поставки именно из Китая.

    Однако не стоит очень жестко завязываться на том, чтобы агропродукцию менять на агропродукцию, продолжает Корбут. Мы можем брать у Китая взамен на наши товары, произведенные в секторе АПК, любую ликвидную продукцию, в которой заинтересован российский рынок. «В противном случае, мы можем попасть в очень неприятную ловушку. Условно говоря, будем поставлять в Китай рыбу, а нам оттуда будут завозить готовые продукты из рыбы. Будет лучше, если мы им рыбу, а они нам — автомобили или оборудование. В этом случае не будет уничтожена наша переработка», — подчеркивает эксперт.

    Он напоминает, что Минфин ранее сообщал о ведении работы по созданию системы цифровых расчетов в рамках БРИКС. «Эту работу сейчас нужно форсировать не только по агроэкспорту, но и по всем категориям товаров. Это будет лучшим выходом из текущей ситуации, — уверен Корбут. — С другой стороны, Россия всегда демонстрировала высокий уровень адаптивности в непростых ситуациях».

    Директор по стратегии ИК «Финам» Ярослав Кабаков говорит, что бартерная торговля между Россией и Китаем может стать эффективным механизмом для обхода санкций и ограничений, наложенных на использование международных банковских систем, контролируемых США. «В условиях усиленного давления на финансовую систему России такой подход позволяет минимизировать валютные риски, а также избежать задержек и ограничений, связанных с традиционными банковскими операциями. Перспективы бартерной торговли, особенно в условиях сложившейся геополитической обстановки, выглядят достаточно реальными, хотя и требуют тщательной координации между сторонами», — прокомментировал он «Агроинвестору».

    Возможный обмен сельскохозяйственной продукции, по мнению эксперта, может включать российское зерно, мясо и молочные продукты на китайские фрукты, овощи, а также технологическую продукцию. «Россия обладает значительными ресурсами в аграрном секторе, что делает ее привлекательным партнером для Китая, который нуждается в качественных сельскохозяйственных товарах. Китай, в свою очередь, может предложить широкий ассортимент продуктов, востребованных на российском рынке», — отмечает Кабаков.

    Главные сложности при реализации бартерной торговли, по его мнению, связаны с необходимостью установления справедливых обменных курсов между товарами, их качественными характеристиками, а также логистикой. Кроме того, могут возникнуть вопросы с юридическим оформлением таких сделок, особенно в условиях различий в правовых системах двух стран. «Необходимо также учитывать возможность изменения цен на продукцию в процессе транспортировки и хранения, что может повлиять на условия обмена. Важно, чтобы договоры были достаточно гибкими, чтобы учитывать изменения на рынке и возможные внешние факторы, такие как изменение таможенных пошлин или логистических цепочек», — подчеркивает Кабаков.

    Между тем, Союз экспортеров зерна обращает внимание, что санкционные риски для экспортеров сельхозпродукции могут повыситься за счет включения во встречный товарный поток некоторых видов непрофильных товаров. «На сегодняшний день торговля сельхозпродукцией имеет “правовой иммунитет” в виде лицензий и исключений из санкционных ограничений, — говорится в Телеграм-канале объединения. — Проблемы с расчетами наших китайских партнеров за российскую сельхозпродукцию — это результат оверкомплайенса китайских банков, которые не просто перестраховываются, а буквально обнуляют усилия сторон в сфере взаимного обеспечения продовольственной безопасности». Союз поддерживает любые варианты расчетов, которые приведут к упрощению торговли продовольствием, однако отмечает, что нам не требуется никаких новых механизмов расчетов, поскольку нам никто не запрещал традиционные банковские переводы, тем более в национальных валютах.

    Агроинвестор

    black ship on sea under white sky during daytime

  • САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИМ ФИЛИАЛОМ ИССЛЕДОВАНА ПРОБА КОКОСОВОЙ СТРУЖКИ ИЗ ИНДИИ

    В испытательную лабораторию Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые с начала года на исследования поступила партия кокосовой стружки, прибывшей из Индии. Проба кокосовой стружки отобрана от партии 5 тонн, для сравнения в 2023 года на исследования поступала проба от 1 тонны.

    Кокосовая стружка является продуктом, получаемым при переработке кокосовых орехов. Кокосовые орехи перерабатываются в кокосовую муку, которая сушится при высоких температурах. После охлаждения мука просевается через сита разной частоты и складируется в специальных ящиках. В результате создается конечный продукт — кокос тертый (desiccated coconut) или кокосовая стружка. Благодаря нежному вкусу и питательным свойствам кокосовая стружка активно используется в кондитерском деле, говорится в сообщении Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

    Пищевая ценность стружки кокосового ореха составляет: жиры 65%, углеводы 14%, белки 13%, минеральные вещества 7%. Мякоть кокоса содержит необходимые для человека витамины B, C и Е.

    Кокосовая стружка применяется в хлебопекарном производстве для обсыпки сдобных изделий: тортов, печенья, кексов, она также является ингредиентом при приготовлении некоторых блюд. В кондитерском производстве дополнительно используется как начинка, а при производстве конфет как наполнитель, придавая им уникальный неповторимый вкус. Также используется для производства молочной продукции (в частности, как наполнитель для мороженного).

    Россия полностью импортозависима в этом направлении, так как в стране кокосовая стружка не производится в связи с неподходящими для выращивания кокосов климатическими условиями. Напомним, что Ассоциация «АСКОНД» ранее добилась продления нулевой пошлины на импорт кокосовой стружки до 2027 года, чтобы сократить расходы кондитерской отрасли (а также косметической, парфюмерной и медицинской отраслей, на которые приходится пятая часть потребления кокосовой стружки в стране).

    Проба кокосовой стружки прошла проверку на соответствие требованиям по карантинному и фитосанитарному состоянию, карантинные объекты не обнаружены.

    FruitInfo

    person holding coconut husks

  • СНИЖЕНИЕ ИМПОРТА ПРОДУКТОВ В РОССИИ: ИТОГИ ЭМБАРГО И ЕГО ПОСЛЕДСТВИЯ

    С 2014 года Россия столкнулась с серьезными экономическими изменениями, вызванными введением продовольственного эмбарго против стран, наложивших санкции на российскую экономику. Этот шаг стал ответом на политическую ситуацию и значительно изменил структуру импорта сельскохозяйственной продукции. В данной статье мы рассмотрим, какие продукты больше всего пострадали от эмбарго и какие последствия это имело для российской экономики и потребителей.

    Основные изменения в импорте

    Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), наибольшее снижение импорта наблюдается по свинине без кости, закупки которой упали в 23,5 раза — с 282 тысяч тонн в 2014 году до всего 12 тысяч тонн к 2022 году. Это колоссальное сокращение связано с тем, что Россия стала наращивать внутреннее производство свинины, что позволило частично компенсировать потери от импорта.

    Импорт курятины также значительно сократился — в 9 раз, с 450 тысяч тонн до 50 тысяч тонн. Говядина, хоть и не так сильно пострадала, тем не менее, показала снижение в 4,2 раза, упав с 525 тысяч тонн до 125 тысяч тонн. Эти изменения стали следствием не только эмбарго, но и активной политики государства по поддержке отечественных производителей.

    Среди овощной продукции заметно сократились поставки огурцов (в 7 раз, до 33 тысяч тонн), томатов (в 2,73 раза, до 311 тысяч тонн) и капусты (в 2,6 раза, до 88 тысяч тонн). Это также связано с тем, что Россия начала развивать собственное сельское хозяйство, внедряя новые технологии и увеличивая площади под овощные культуры.

    Другие пострадавшие категории

    Помимо мяса и овощей, эмбарго затронуло и другие категории продуктов. Импорт мороженого сократился в 2,15 раза, а яблок — в 2,14 раза. Это говорит о том, что россияне стали меньше употреблять импортные продукты, а также о том, что отечественные производители начали активно заполнять ниши на рынке.

    Влияние на потребителей и рынок

    Снижение импорта, в свою очередь, сказалось на ценах и качестве продуктов. В условиях дефицита некоторые товары подорожали, однако появление новых отечественных брендов и увеличение ассортимента местной продукции помогли частично сгладить негативные последствия. Параллельно с этим, государство начало реализовывать программы по поддержке сельского хозяйства, что способствовало росту производства и повышению качества местной продукции.

    Перспективы и будущее

    Неопределенность в международной политике и продление эмбарго на 2024 год заставляет российские компании адаптироваться к новым условиям. Ожидается, что внутреннее производство продолжит расти, а импорт будет заменяться местными продуктами. Это может привести к улучшению качества и снижению цен на многие товары, если производители смогут наладить эффективные каналы распределения и внедрить современные технологии.

    В заключение, эмбарго стало катализатором для изменений в российском агропромышленном комплексе. Несмотря на сложности, возникшие в результате снижения импорта, у страны есть возможность развиваться и становиться более независимой в производстве продуктов питания. Важно, чтобы государственная поддержка и инициативы бизнеса продолжали способствовать этому процессу, что, в свою очередь, приведет к улучшению благосостояния граждан.

    FruitInfo

    desk globe on table