Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

ИМПОРТОЗАВИСИМОСТЬ — ОСНОВНОЙ РИСК ДЛЯ ОВОЩЕВОДОВ

3 октября текущего года в Новгородском филиале Северо-Западной испытательной лаборатории (г. Великий Новгород), который подведомственен Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», завершились исследования образцов лесной клюквы из Новгородской области, отобранных из партии весом 31,68 тонн. В ходе проведенных исследований не были выявлены карантинные объекты для страны назначения (Польша). Для данного вида подкарантинной продукции были проведены энтомологические и микологические исследования.

Для данного вида подкарантинной продукции проведены энтомологические и микологические исследования. В ходе проведенных исследований не были выявлены карантинные объекты для страны назначения (Польша).

Клюква относится к подроду цветковых растений из семейства вересковые. Это вечнозелёные стелющиеся кустарники, которые произрастают на болотах в северной части Земли. Клюква является ценным источником витаминов и микроэлементов и находит широкое применение в пищевой и ликёро-водочной промышленности, кулинарии и медицине.

Ягоды клюквы являются отличным источником витамина С, витаминов группы B, а также витамина K1 (филлохинон) и других полезных компонентов. Они богаты макро- и микроэлементами, включая калий, фосфор, кальций, железо, марганец, молибден, медь, магний, бор, хром, цинк и многие другие.

Завершенные исследования подтверждают отличное качество лесной клюквы из Новгородской области, что создает новые перспективы для её экспорта и применения в различных отраслях промышленности.

agroxxi.ru

Jamaican cherries

11.10.24

 

По мнению гендиректора компании «Технологии Роста» Тамары Решетниковой, импортозависимость — основной риск для производителей овощей, и самым критическим фактором остается глобальная зависимость от ввоза семян. Так, 90-95% семян для современных теплиц четвертого-пятого поколений с досвечиванием — зарубежная селекция. Теплицы с естественным освещением более лояльны к отечественному семенному материалу, но и в открытом грунте импортная селекция используется довольно часто. «Сегодня для защищенного грунта — для коммерческого сектора — фактически работает только одна (российская) селекционная компания — “Гавриш”. Все остальные <…> по овощам нацелены на личные хозяйства и небольших фермеров, овощеводство в открытом грунте», — рассказала Решетникова в ходе конференции «Агроинвестор: PRO растениеводство». Также эксперт отметила импортозависимость по части оборудования, запчастей, СЗР и др., но при этом добавила, что за последние годы произошел прорыв в области российского производства удобрений, заменителей грунта и упаковки. 

Возможно, допускает Решетникова, как раз за счет использования зарубежной селекции в России и повышается эффективность и объемы производства овощей защищенного грунта. Так, товарное овощеводство в защищенном грунте стало лидером российского АПК как по скорости прироста валового сбора, так и по технологической оснащенности, и главными драйверами этой подотрасли являются крупные и средние компании — современные промышленные теплицы. По оценкам «Технологий Роста», на их долю приходится 87% всего валового сбора овощей и зелени в защищенном грунте (более 1,4 млн т в 2023 году). При этом за период с 2012 по 2024 годы площадь эксплуатируемых теплиц увеличилась на 60%, а валовой сбор — почти втрое. Таким образом, российские производители овощей в защищенном грунте перешли экстенсивную стадию развития, и сейчас ставка идет на повышение интенсивности, урожайности, оптимизации производственных процессов. 

Эти процессы повлияли на потребление овощей тепличной группы: в этом году оно составит в среднем 11,6 кг на человека в год, тогда как в 2012-м было 4,2 кг. Показатель этого года — 75% от рекомендуемой нормы, и, по мнению Решетниковой, он будет расти и дальше. При этом, несмотря на конкуренцию из-за активного расширения производства, отпускные цены на томаты и огурцы в этом году будут выше примерно в 1,5 раза и на 35% соответственно, чем в 2022 году. Решетникова считает, что потенциал роста еще не исчерпан, хотя продиктован он в том числе повышением себестоимости.

В России растет производство всех видов овощей — не только защищенного грунта. Так, их валовой сбор (кроме картофеля) во всех хозяйствах уже достиг предела и за последние годы почти не меняется: за прошедшие 20 лет он составлял 12,5-14 млн т в год. И если до 2020-го повышательный тренд был заметен, то в последние пять лет объемы сбора больше определяются погодными условиями или ценовым фактором, в результате заметного роста нет, и в обозримом будущем эта тенденция вряд ли изменится. По словам Решетниковой, в этом году совокупный урожай овощей (кроме картофеля) будет на уровне около 13-14 млн т, но при этом его структура меняется: быстро снижается доля хозяйств населения — 6 млн т в 2024-м против 8 млн т в 2013 году, при этом увеличивается доля коммерческого сектора — с 4,5 млн т до 7,4 млн т соответственно. 

agroinvestor.ru

assorted vegetable lot

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.