ЭКСПОРТ ГРИБОВ ИЗ КИТАЯ В РОССИЮ ЗНАЧИТЕЛЬНО УВЕЛИЧИЛСЯ В 2025 ГОДУ

В 2025 году Россия заметно нарастила объемы импорта грибов из Китая. В частности, через международный автомобильный пункт пропуска Забайкальск было ввезено более 14 тонн различных грибов, что более чем вдвое превышает показатели аналогичного периода прошлого года, когда импорт составил 6 тонн.

В азиатских странах, таких как Япония, Китай и Корея, грибы занимают важное место в кулинарии, придавая блюдам уникальный вкус и предлагая ряд полезных свойств. Несмотря на то, что многие виды грибов уже доступны в российских магазинах, они все еще остаются малоизвестными для широкой аудитории. Ассортимент китайских грибов на российском рынке продолжает расширяться, добавляя к привычным шампиньонам экзотические варианты, такие как эноки, шимиджи и эринги.

Fruitinfo.ru