ИНДИЯ БОЛЕЕ ЧЕМ В 2 РАЗА НАРАСТИЛА ЭКСПОРТ СЕМЯН ПАЖИТНИКА В РОССИЮ

5 октября в испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена проверка на наличие карантинных вредных организмов партии пажитника весом 3,3 т, поступившей из Индии.

По итогам испытаний заказчику выдано заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции, и партия разрешена для ввоза на территорию России.

В 2024 году объем импорта пажитника в Россию значительно увеличился. С начала года в лабораториях Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проанализировано свыше 33 тонн семян этого растения, завезенных из Индии, что более чем в два раза превышает данные прошлого года.

Все партии прошли проверку на соответствие карантинным требованиям Российской Федерации и не содержали карантинных вредителей.

Пажитник, также известный как шамбала или фенугрек, представляет собой однолетнее растение из семейства бобовых, которое отличается неприхотливостью и разнообразием применения.

Семена пажитника используются в качестве пряности и входят в состав известных приправ, таких как карри и хмели-сунели. Это растение встречается в странах с теплым климатом, включая Индию, Турцию, Иран и Египет, а также произрастает на Кавказе.

Это растение ценится не только за насыщенный вкус и аромат, но и за свои полезные качества. Пажитник широко применяется в медицине, косметологии и кулинарии. Его состав богат важными питательными веществами: белками, витаминами (А, С, В), калием, эфирными маслами и незаменимыми аминокислотами.

В странах Ближнего Востока семена пажитника используют для приготовления традиционного желтого чая хельба, который славится своими тонизирующими и оздоровительными свойствами.

agroxxi.ru