Новости

Основным преимуществом украинских ягод на рынке Евросоюза является цена

Основным преимуществом украинских ягод на рынке Евросоюза является цена

Главными проблемами экспортеров с международными поставками свежей ягоды является недостаток мощностей по охлаждению после урожайной обработки и логистики, без которых экспорт продукции на дальние расстояния почти невозможен. Об этом заявила Ирина Кухтина, президент Ukrainian Berries Association.

«Далеко не все предприятия имеют достаточный уровень пищевой безопасности, это проблема для замороженной ягоды. Даже те предприятия, у которых есть сертификат, далеко не всегда соответствуют нормам НАССР», - говорит Ирина Кухтина.

По словам президента Ukrainian Berries Association, основным преимуществом украинских ягод на рынке Евросоюза является цена.

«У нас небольшая себестоимость производства в денежном эквиваленте. Именно поэтому качественная продукция по немного более низкой цене - наше главное конкурентное преимущество», - отмечает Ирина Кухтина.

Эксперт подчёркивает, что кроме знаний о рыночных трендах и потребительских предпочтениях европейского покупателя отечественному экспортеру нужно обращать внимание на:

- контроль производственных процессов от сырья до готового продукта;

- настроенность на долговременные отношения и постоянное улучшение качества;

- соблюдение этики и выполнение контрактных условий независимо от краткосрочной рыночной ситуации;

- постоянное улучшение маркетинговых, технологических и руководящих знаний и навыков своего персонала;

- готовность к очень жесткой конкуренции.

«На европейском рынке свежих ягод существенный спрос на голубику, но массовыми все же остаются малина и клубника. Их мы в основном экспортируем в замороженном виде для последующей переработки. Хотя спрос на свежую малину в Евросоюзе растет. Отдельный стремительно растущий сегмент - органические ягоды», - подытожила Ирина Кухтина.


Соц. сети

Контакты

190020, Санкт-Петербург,ул. Бумажная, д. 16, корп. 1, лит. А, пом. 518
Тел/факс: +7 (812) 313-03-19