Новости

ТРАДИЦИИ ВОСТОКА В СЕРДЦЕ БАШКИРИИ. РЕПОРТАЖ ИЗ КРУПНЕЙШЕЙ ОПТОВОЙ БАЗЫ ПОВОЛЖЬЯ

ТРАДИЦИИ ВОСТОКА В СЕРДЦЕ БАШКИРИИ. РЕПОРТАЖ ИЗ КРУПНЕЙШЕЙ ОПТОВОЙ БАЗЫ ПОВОЛЖЬЯ

Отсюда невозможно уехать с пустыми руками. В Башкирии такое плодово-ягодное разнообразие в одном месте можно увидеть только здесь. В Агропарк «ЕврАзия» съезжаются фуры с продуктами из Азии, Кавказа, Молдавии… Всё самое свежее и высокого качества. Это ценят покупатели в том числе из соседних республик.

Пандемия новой коронавирусной инфекции повлияла на падение спроса, объемы поставок в апреле–мае сократились почти в два раза. Сейчас ситуация улучшается, склады заполнены продукцией. Свободных помещений для аренды нет. В продаже есть даже арбузы из Ирана.

Разбирают всё, но особое внимание, как обычно, в это время года – к крупной, ярко-алой клубнике, привезенной из Узбекистана, Краснодара, Сербии, Азербайджана. По вкусу она не отличается от той, что сейчас начинает поспевать на грядках. Конкуренцию по спросу ей составляет сочная, размером почти с грецкий орех, черешня. Цена на нее начинается от 230 рублей за килограмм. Торг уместен.

Садык родом из Душанбе, торгует овощами и фруктами в ЕврАзии седьмой год, до этого 4 года работал здесь грузчиком. На рынок устроился по следам отца, постепенно увлекся розничной торговлей, закупается у местных оптовиков и сам привозит товар из Абхазии и Краснодарского края. Садык оформляет прилавок так, что мимо него пройти невозможно. Сливы, абрикосы, персики, нектарины, ананасы, бананы, яблоки соседствуют с капустой, картофелем, баклажанами, огурцами, помидорами, кабачками, морковью. Ягодка к ягодке, фрукт к фрукту – всё разложено так, чтобы покупатель видел продукцию со всех сторон и не сомневался в ее качестве.

Попадая в «ЕврАзию», чувствуешь себя как на восточном базаре, где в изобилии представлены не только овощи и фрукты, но и орехи, специи, сухофрукты. Всё можно попробовать, купить в розницу и оптом.

Здесь же работает магазин саженцев плодовых, декоративных деревьев и кустарников, рассады цветов, выращенных в закрытом грунте в Уфимском и Кушнаренковском районах. Всё адаптировано к республиканским климатическим условиям. Частному хозяйству уже 18 лет. В Агропарке реализует товар с ранней весны до поздней осени. Сейчас большим спросом пользуются розы, их здесь больше 30 видов, а также цветущие кустарники.

Еще одна изюминка «ЕврАзии» – мясной рынок «Халяль», куда поставляется говядина из частных фермерских хозяйств республики. Каждая туша проходит ветеринарный контроль в лаборатории Агропарка.

– Когда привозят свежее мясо, мы проверяем в автоматизированной информационной системе Меркурий наличие всех необходимых документов на него. Осматриваем тушу, при необходимости делаем физико-химические исследования. После осмотра ставим клеймо, что мясо доброкачественное, годное для реализации населению. Срок продажи установлен ГОСТом. Для охлажденной говядины он составляет 12 суток, – комментирует ведущий ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Зефир Гафаров.

На въезде в Агропарк специалисты лаборатории проверяют у каждой фуры карантинный сертификат. Овощи и фрукты исследуют на радиацию, содержание нитратов.

Для предотвращения распространения COVID-19 дважды в неделю во всех помещениях Агропарка специализированная организация проводит дезинфекцию.

Пока обойдешь все 12 гектаров, поторгуешься, загрузишь машину свежими продуктами, захочется и перекусить. В кафе на территории «ЕврАзии» можно дешево и вкусно пообедать пловом, мантами и другими восточными блюдами. Со дня на день здесь ожидается открытие ресторана, где готовить будет шеф-повар из Узбекистана. Посетителей ждёт гастрономическая сказка в обрамлении изысканного интерьера.

Агропарк оказал помощь медикам и нуждающимся в первые недели пандемии.

– Мы постоянно помогаем детям–инвалидам, сиротам, пенсионерам. В период режима самоизоляции наши предприниматели передали малообеспеченным семьям продуктовые наборы, в каждом из которых было всё самое необходимое: 3 кг картофеля, 2 кг лука, 2 кг моркови, капуста, лимон, корень имбиря и чеснока, 1,5 кг яблок. Для врачей Республиканского кожно-венерологического диспансера №1, расположенного в Затоне, лучшие повара приготовили самаркандский плов. Мы передали им фрукты. – говорит руководитель PR службы Агропарка «ЕврАзия» Гульназ Абдуллина.

На сегодняшний день все склады, торговые помещения Агропарка заняты. В связи с высоким спросом руководство компании намерено увеличить территорию еще на 10 тысяч квадратных метров. Строительство нового распределительного центра уже началось. Объём инвестиций в объект оценивается в 400 млн рублей. Проект включен в перечень приоритетных проектов.

– Изменения в земельном законодательстве, экономический кризис немного сдвинули по времени реализацию проекта. К концу года возобновим строительство. Будем возводить склады класса А. Это самые качественные складские помещения с высокими эксплуатационными характеристиками. Они оснащены всем необходимым для удобной обработки товаров. В новом распределительном центре будет использован кросс-докинг, или сквозное складирование — процесс приёмки и отгрузки грузов через склад напрямую, без размещения в зоне долговременного хранения. Некоторые компании уже проявляют интерес взять в аренду большие площади – до 3 тысяч кв. м. Таким образом, мы и территорию для хранения продукции увеличим, и уровень качества повысим. Внесем свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности Башкирии, – подытоживает директор Агропарка «ЕврАзия» Тимур Мухамедзянов.


Соц. сети

Контакты

190020, Санкт-Петербург, ул. Бумажная, д. 16, корп. 1, лит. А, пом. 518
Тел/факс: +7 (812) 313-03-19